秋季坐月子吃對蔬果可進補

秋季坐月子 豐收季節瓜果補身體秋季是收穫的季節， 新鮮上市品種豐富的各類瓜果蔬菜。

秋季盛產的綠葉蔬菜中， 最著名的要屬菠菜和甘藍了。 菠菜含有豐富的葉酸和鋅， 甘藍則是很好的鈣源。 月子期， 每天如能保證吃上一大盤蔬菜沙拉， 那就最好不過了。

甘藍、洋蔥、番茄、紅黃彩椒和黃瓜， 加上一點鹽和橄欖油拌勻， 不但能促進食欲， 更可以滿足哺乳期母親一天所需的大部分維生素、礦物質等營養素， 有助於產婦溫和補身， 身體儘快康復。

正在坐月子的新媽媽可以適當吃點野菜。 因為野菜養分豐富，

與栽培蔬菜相比， 蛋白質高20%， 礦物質含量也多。 以蕨菜為例， 其鐵質、胡蘿蔔素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、1.6倍和8倍。 又如馬蘭頭， 含鐵量是蘋果的30倍， 是橘子的10倍。

秋天收穫的堅果種類也很多， 比如花生、栗子、核桃等。 脂肪是產後婦女的健康和保證乳汁品質所必需的， 專家建議， 每天適量吃些堅果， 可以用它們中所含的不飽和脂肪， 來代替油脂和肉類中的飽和脂肪。 但由於堅果的熱量和脂肪含量較高， 每天的攝入量不要超過28克。

秋季也是大豆的豐收季節。 新媽媽可以讓家人採購些新收穫的大豆， 每天做成豆漿飲用。 與其他季節的大豆相比， 秋天的新大豆所含蛋白質和微量元素含量都要豐富許多。

用秋天新的山藥煲山藥木耳排骨湯。

有助於增進產婦食欲， 不但能起到補氣健脾、清胃順腸、補血和血及強腎的作用。 還能改善產婦血虛症狀， 促進體內毒素快速排出。 小馨寄語：秋季生產的媽媽最幸福， 不但氣候宜人， 在這個收穫的季節， 更可以利用應季的瓜果、蔬菜和穀物， 盡情享受月子“補身餐”吧~