芝麻肝
材料：
豬肝250克， 芝麻10O0克， 麵粉5O克， 雞蛋2個(用蛋清)， 精鹽、薑末、蔥末、豆油適量。
做法：
1.將豬肝洗淨， 切成薄片。 用雞蛋清、麵粉、精鹽、蔥末、薑末調勻， 放入豬肝沾漿， 粘滿芝麻。
2.鍋中放油， 燒至7分熟， 放入粘滿芝麻的豬肝、炸透， 起鍋裝盤。
金針燉豬蹄
材料：
黃花菜150克， 黃豆5O克， 豬蹄1只。
做法：
把所有原料放在一起， 清水適量， 小火燉酥， 然後調以作料， 連菜帶汁食用， 分2次食用， 但不要連續食用。
木耳紅棗湯
材料：
木耳5O克， 紅棗30枚， 紅糖少許。
做法：
1.先把木耳、紅棗用水洗清， 再用冷水泡2分鐘。
2.把泡好的木耳、紅棗連同浸泡水一起放入鍋中煮熟常食。
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莎木面粥
材料：
莎木面3O克， 粳米5O克， 砂糖適量。
做法：
莎木面、粳米、砂糖同入砂鍋， 加水用小火煮至米爛粥稠即可。 不宜久煮， 需現煮現吃， 不宜存放。 每日早晚， 濕熱服食。
墨魚粥
材料：
墨魚250克， 豬腳1只， 粳米60克， 薑、料酒、鹽、味精適量。
做法：
將鮮墨魚洗淨切片， 豬腳去毛洗淨切塊， 同入粳米加水適量， 燉至米花稠粥豬腳熟透， 再入薑、酒、鹽、味情調味， 隨意服食。
黑魚湯
材料：
黑魚1條約25O克， 水、鹽、味精少許。
做法：
黑魚刮鱗去內臟後， 加水和鹽少許， 加入鍋中燉湯1小時。
