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秋季坐月子的七種產後營養餐!

秋季該進補, 坐月子營養更是要充足。 產後該吃些什麼才能更健康的恢復身子, 很多媽媽都會很困惑這樣的問題。 下面我們就來看看有哪些產後營養餐是有助於媽媽們的。

砂仁鯽魚湯

材料: 砂仁3克, 鯽魚150克, 生薑、蔥、食鹽各適量。

做法:鯽魚去鱗、鰓及內臟後洗淨, 將砂仁納入魚腹中, 放入砂鍋內, 加水適量, 用大火燒開後放入生薑、蔥、食鹽即可。

紅參蒸鯽魚

材料:活鯽魚250克, 紅參12克, 火腿25克, 蝦仁15克, 雞湯、味精、薑、蔥、胡椒粉各適量。

做法:

1、將卿魚去鱗及內臟後洗淨, 放入沸水中氽一下。 蝦仁、紅參用溫水洗一下。 火腿洗淨切片。

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2、將鯽魚、紅參、火腿片、蝦仁放入湯鍋中, 加拍破的薑、蔥, 倒入雞湯, 加少許鹽, 蓋好, 上籠蒸熟即可。

3、食時揀去薑、蔥, 加味精、胡椒粉。

藿香粥

材料:藿香15克(鮮品30克), 粳米100克。

做法:藿香煎汁, 另用粳米煮粥, 粥成後加入藿香汁調勻煮沸, 一日內分3次服完。

秋季該進補, 坐月子營養更是要充足。 產後該吃些什麼才能更健康的恢復身子, 很多媽媽都會很困惑這樣的問題。 下面我們就來看看有哪些產後營養餐是有助於媽媽們的。

鯽魚豆腐

材料:豆腐250克, 鯽魚2條(400—600克)。

做法:用鯽魚和豆腐一起煮湯, 分二次飲食。

莧菜粥

材料:紫莧菜1把, 糯米60克。

做法:把莧菜用水煎, 取汁和糯米共煮粥, 空腹食用。

王瓜根肝糊湯

材料:王瓜根10克, 牛肝(或豬肝)200克, 洋蔥、胡蘿蔔各1個,

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老薑1塊, 雞骨湯、奶油、鹽、胡椒各適量。

做法:

1、先將肝在開水裡燙一下, 使其稍硬可較易處理, 然後切成豆粒大的細丁。

2、洋蔥、胡蘿蔔切成細丁, 老薑剁碎。 在深鍋內先放奶油, 隨即將全部原料放入, 王瓜根也同時加入, 放雞骨湯約5碗, 用小火慢煮, 直到全部原料煮熟而燙成糊狀時, 加鹽、胡椒等調味。

枇杷葉糯米粽

材料:新鮮枇杷葉若干張, 糯米250克。

做法:糯米先用清水泡浸1宿, 就鮮枇杷去淨葉上絨毛, 洗淨後包粽子, 蒸熟後即可食用。

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  • 3回答

    請問夏季坐月子的話主要準備哪些待產包?

    媽媽用品主要包括:吸奶器、防溢乳墊、抗菌棉質內褲、產婦專用盆等;寶寶用品主要包括:紙尿褲/尿片、隔尿床墊、嬰兒浴盆、嬰兒護臀霜、嬰兒專用洗衣液、口水巾等。其餘的可根據自己的情況補充。 [詳細答案]