秋季的果品大量應市, 不僅味美可口, 而且營養豐富。 由於不同的果品營養價值不同, 可以按需選用。
山楂、紅棗、橘子、荔枝、柿子、蘋果、梨等含有大量維生素C, 它能影響毛細血管的通透性, 促進血液凝固, 加速膽固醇轉化, 對預防高血壓、冠心病有利。
山楂具有消積食的作用, 可以治療小兒乳食積滯症, 潰瘍病、血脂過低者以及孕婦不宜多吃山楂。
生梨具有清心潤肺作用, 可止咳化痰、清喉降火、除煩解渴、醒酒解毒。 民間常用生梨和川貝蒸後服用治療咳痰久治不愈的氣管炎。 收於生梨性寒, 過食易傷脾胃,
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蘋果含有大量的蘋果酸, 可使體內積存的脂肪分解, 防止體態過胖, 肥胖者宜多食。 孕婦出現妊娠反應時也適合吃蘋果, 一則可以補充多種維生素, 再則可以調節水鹽平衡, 防止妊娠嘔吐所致的酸中毒。
橘子可以開胃理氣、止渴潤肺, 咳嗽多痰、嘔逆食少的病人可食用。 然而兒童多吃會上火, 出現口腔潰瘍、牙周炎、舌炎、咽炎等症, 此外, 橘子中含有胡蘿蔔素, 多吃會引起皮膚黃染, 易誤診為肝炎。
香蕉味甘寒, 具有潤腸通便、清熱解毒的作用, 便秘、痔瘡患者可選用。 此外, 香蕉含有一種化學物質, 能促進胃粘膜細胞生成, 修復胃壁, 阻止潰瘍形成有助於胃潰瘍病人康復。
食用果品時要注意衛生。