孕婦體質特殊， 秋季是海鮮盛產時期， 懷孕了能吃嗎?因為海鮮中含有大量的重金屬、亞硝胺類等物質， 如果孕婦放肆吃的話， 胎兒受傷害大， 而且吃寒涼生冷的海鮮本身就不利於保胎!
孕婦可以吃海鮮嗎?
海鮮是指利用海洋動物作成的料理， 包括了魚類、蝦類、貝類。 海鮮是人們餐桌上的美味， 且營養豐富， 對於孕婦來說， 有選擇的吃些海鮮是有益處的。 比如海魚中富含DHA， 魚蛋白比肉蛋白顆粒小， 更容易吸收， 而蝦則是很好的補鈣食物。 所以， 如果孕婦對海鮮不過敏的話， 可以少量吃海鮮。
不過， 專家們認為，
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孕婦不能吃的海鮮有哪些?
1.不能吃的魚類
被污染的魚:有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥污染的魚， 體內含有生物毒素的魚等。 帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結果;總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發生汞中毒。 特別要強調， 孕婦、哺乳期婦女和準備懷孕的婦女， 不要食用這些魚。
畸形的魚:其他如畸形的魚不要吃， 魚膽不要吃， 死的甲魚、鱔魚不能吃;帶寄生蟲的魚:魚肉中還可能存在華枝睾吸蟲等寄生蟲， 除了加工時要徹底洗乾淨外， 烹調時要注意煮熟煮透。
鹹魚、熏魚、魚幹:因含亞硝胺類致癌物質，
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2.不能吃螃蟹
在中醫裡， 螃蟹的屬性比較寒涼， 而且它本身也具活血化瘀的作用， 如果吃得太多， 很容易造成流產。 此外， 大陸的臨床發現， 螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強烈。 蟹爪能散瘀血、通經絡。 《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。 《本草綱目》中也說它墮生胎， 下死胎。 所以， 婦女在懷孕期間切勿食之。
3.不能吃生冷海鮮
應該說， 所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細菌， 對於此時免疫力弱的孕婦來說， 尤為危險， 因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。
孕婦能吃的海鮮食譜
· 鮮蝦豆腐湯
食材：2個雞蛋， 1塊豆腐， 蝦仁，
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步驟：
1.用刀將胡蘿蔔與豆腐分切小塊， 將雞蛋打到碗裡， 攪勻。
2.向鍋中倒入骨頭湯， 開火， 沸騰後放入所有食材， 注意雞蛋液要最後倒入。
3.將澱粉調好成粉汁撒入湯中， 放鹽調味， 盛出食用。
功效：蝦肉柔軟可口， 適合女性口味， 此外其營養元素眾多， 容易消化， 尤其適合體質較差的准媽媽。
· 墨魚沙拉
食材：1只墨魚， 1跟胡蘿蔔， 1個西蘭花， 6兩蝦， 小半個檸檬， 蒜， 調料。
步驟：
1.用水將生菜反復清洗， 洗去雜質， 撕小塊放入碗中。
2.用小刀將胡蘿蔔切成絲狀， 擱入水中， 煮熟後撈出置於生菜上。
3.同理， 把西蘭花也切小塊， 煮熟後撈出。
4.將墨魚外皮剝除， 與蝦一併放入水中， 煮熟後撈出。
5.剝除蝦皮， 並用小刀將墨魚分切成絲狀。
6.將西蘭花、蝦肉、墨魚絲一併放在碗中，
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功效：墨魚是女性的黃金食材， 不論是造人階段， 還是懷孕階段， 抑或是哺乳階段， 墨魚都是大補之物。
· 椒鹽皮皮蝦
食材：皮皮蝦(活)、椒鹽、食鹽、蒜頭、幹紅椒、料酒。
步驟：
1.將蒜頭的外皮去除， 並用小刀切碎， 再將幹紅椒切成圈狀。
2.用水將皮皮蝦清洗， 去除其體中的雜質， 放入碗中， 將料酒和食鹽倒入， 輕輕攪拌。
3.向鍋裡倒入適量油， 開大火， 約6成熟時， 把皮皮蝦擱入。
4.待到皮皮蝦變紅時， 取出把蝦中的油空幹。
5.將紅椒和蒜頭擱進鍋中， 與剩下的油一起開小火略炒， 變香。
6.再把蝦再次放入鍋中， 撒進椒鹽， 略炒片刻盛出。
功效：皮皮蝦肉質鮮嫩， 水分多， 吃起來非常香甜， 其體內的蛋白質可達到20%，
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孕婦吃海鮮注意事項
1、孕早期不能吃
懷孕早期(頭3個月)， 是胎兒重要器官形成過程， 任何不利因素， 都可能引起胎兒畸形或流產， 所以這段時期， 孕婦最好不吃海鮮， 特別是螃蟹。
2、吃海鮮要煮熟
海鮮含有寄生蟲和細菌較多， 需要持續高溫才可將其殺滅， 若孕婦吃了半生的海味， 可能會引起腹瀉， 或寄生蟲通過胎盤侵襲到胎兒， 引起畸胎。 另外， 海鮮不宜與啤酒同吃， 以防誘發痛風;吃海鮮前後2小時內， 禁服維生素C片， 以免中毒。
3、汞含量高的海鮮不能吃
孕婦不宜吃：金槍魚、劍魚、鯊魚、旗魚、瓦魚、大西洋馬鮫等汞含量超標的海魚， 以防汞毒素通過胎盤進入胎兒體內，損害胎兒神經系統發育。
4、海鮮過敏者不能吃
孕婦若吃完海鮮，出現頭暈、嘔吐、腹瀉、皮膚瘙癢等症時，應考慮是否海鮮過敏，應及時到醫院診治，以防影響到胎兒。
5、不吃醃制類海鮮
醃制類、鹹魚類海鮮，孕婦不宜吃。因為海鮮在醃制暴曬的過程中，會產生微量毒素，不利於孕婦及胎兒健康。
以防汞毒素通過胎盤進入胎兒體內，損害胎兒神經系統發育。4、海鮮過敏者不能吃
孕婦若吃完海鮮，出現頭暈、嘔吐、腹瀉、皮膚瘙癢等症時，應考慮是否海鮮過敏，應及時到醫院診治，以防影響到胎兒。
5、不吃醃制類海鮮
醃制類、鹹魚類海鮮，孕婦不宜吃。因為海鮮在醃制暴曬的過程中，會產生微量毒素，不利於孕婦及胎兒健康。
