原料:南瓜、牛奶、肉湯、黃油
做法:先將南瓜去皮去子, 煮爛後搗成泥狀。
將南瓜泥、牛奶、肉湯放入鍋中煮沸後, 調轉至小火煮至黏稠。
出鍋後加入黃油攪拌均勻, 即可食用。
功效:清熱消火
2 馬蹄雪梨糖水
材料:雪梨、馬蹄、紅棗、冰糖
做法:雪梨洗淨去核切片, 馬蹄去皮切片, 紅棗洗淨去核備用。
鍋中加水, 放入雪梨、馬蹄、紅棗大火煮沸後, 加入冰糖, 調轉至中小火慢燉15~20分鐘。
撇去浮沫, 稍涼後濾去湯料, 給寶寶餵食糖水。
注意:冰糖量要少, 免得寶寶吃太多甜的不喜歡吃母乳了。 紅棗一定要去核, 否則也易上火。
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3 蘋果雪梨瘦肉湯
材料:蘋果1個, 雪梨1個, 瘦肉適量。
做法:蘋果、雪梨去皮、心, 切成小塊或片, 與瘦肉同放入鍋裡, 加適量清水, 煲0.5-1小時便可食用。
功效:滋陰潤肺、益胃生津。 適用於有皮膚乾燥、口乾舌燥等症狀的寶寶, 也可在秋冬季平時飲用。
4 無花果南北杏湯
材料:南杏15克, 北杏6克, 無花果十粒, 瘦肉適量。
做法:瘦肉洗淨, 切塊, 加放以上各藥材, 放水適量, 煲1-2小時即成。
功效:無花果清熱、潤肺;北杏化痰止咳, 南杏潤肺止咳。 適用於秋冬季燥咳熱咳的小朋友。
5 蓮子百合羹
原料:15克蓮子、15克幹百合、1個雞蛋、適量白糖。
做法:先將蓮子去芯, 然後與百合一起放在砂鍋內, 加入清水, 用文火煮至蓮子肉爛, 接著加入雞蛋、白糖, 等到雞蛋煮熟即可食用。
功效:補益脾胃、潤肺、寧心安神。
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6 雪梨銀耳湯
原料:1只雪梨、30克水發銀耳、5克貝母、適量白糖。
做法:先將銀耳泡發去根, 去雜洗乾淨, 撕成小片;學歷去皮去籽;然後將銀耳片、雪梨塊貝母、白糖一起放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘即可食用。
功效:滋陰清肺、消痰降火。
7 金銀花茶
原料:10克金銀花、10克生甘草。
做法:將金銀花泡茶飲用即可。
功效:滋陰潤肺。
8 綠豆百合飲
原料:1把綠豆、適量百合、5-6粒冰糖。
做法:直接將綠豆百合洗乾淨放入高壓鍋中, 加入適量水, 先用大火煮5分鐘後, 擰至最小火, 如此熬30分鐘, 自然解壓後放入冰糖, 再打開蓋煮5分鐘即可。
功效:下火。
9 什錦果茶
原料:100克蘋果、200克柳丁、100克去皮鳳梨、10克冰糖、3克綠茶、1500毫升水。
做法:先將蘋果洗淨, 去核, 柳丁洗淨, 然後與蘋果、鳳梨一起切成小塊,
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功效:解渴、清毒。
10 南瓜紫米粥
原料:適量南瓜、米以及大棗
做法:先將南瓜切片, 米與大棗洗淨, 然後與南瓜片一起放入鍋內, 加入適量水, 用大火煮沸後, 改為文火, 煮至米爛即可。
功效:增強肌體免疫力, 改善春燥病症。
11 蒸肉豆腐
原料:20克豆腐、15克雞脯肉、10克蔥頭、8克雞蛋、1克香油、4克醬油、5克澱粉。
做法:先將豆腐洗淨, 放入鍋內煮一下, 瀝去水分, 研成泥, 攤入抹過香油的小盤內;然後將雞肉洗淨, 剁成細泥, 放入碗內, 加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油與澱粉, 調至均勻, 接著攤在豆腐上面, 用中火蒸12分鐘即可。
功效:提高嬰兒抵抗力、清熱解毒。
12 鮮拌萵苣
原料:250g萵苣、適量料酒、鹽、味精以及香油。
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做法:先將萵苣洗淨, 去皮, 切成細絲, 加入鹽拌勻, 去汁, 接著加入料酒、味精、香油調味即可食用。
功效:利水滲濕通淋。