秋天應多吃水果
根據中醫營養學原則, 秋天多吃一些酸味的水果和蔬菜, 增加肝臟的功能, 可抵禦過盛肺氣之侵入。 下列水果可供媽媽們選擇, 讓寶寶嘗嘗水果大餐。
蘋果:營養豐富, 為水果佳品之一, 除供鮮食外, 也可進行加工。 中醫認為, 蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通便之功效。 幼兒消化不良, 可榨汁服之。
石榴:性味甘、酸澀、溫, 具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。
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葡萄:性味甘、酸, 鮮食酸甜適口, 生津止渴, 開胃消食。 葡萄除含有大量葡萄酸、果糖外, 還含有蛋白質、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、維生素C、胡蘿蔔素、核黃素以及鈣、鐵、磷等對寶寶健康成長非常有益的物質。
芒果:性味甘、酸、涼、無毒, 具有益胃、解渴、利尿的功效。 芒果色、香、味均佳, 營養很高, 含有豐富的維生素和糖分, 且容易入口, 很適合寶寶食用。
秋天乾燥, 媽媽應多給一些水果給寶寶吃, 以上水果增加肝臟的功能, 可抵禦過盛肺氣之侵入。
(兼職編輯:梁婉妮)