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秋季寶寶吃它 即補腦益智又增強記憶力

金針菇蝦肉粥

材料

A.大米30克→加水浸泡1小時

B.蝦肉、洋蔥、金針菇各10克→切碎

做法

鍋加水煮開→放入A煮20分鐘→放入B煮10分鐘

功效

為寶寶碳水化合物、蛋白質、鈣等營養物質。

適合1歲以上寶寶

雞肉丸子湯

材料

A.雞肉80克→剁成泥

B.核桃仁15克→泡水後去皮→切碎

C.山藥30克→去皮→切碎

D.菠菜30克→焯水→切小段

做法

1.將A、B混合加入少許鹽、香油攪勻製成小丸子

2.鍋內加入海帶高湯→煮至湯快開放入丸子中火煮至丸子浮起→放入菠菜、少許鹽略煮即可

功效

雞肉和牛肉、豬肉比較, 其蛋白質的品質較高, 脂肪含量較低。 有健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

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菠菜含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質, 以及鐵、鈣、磷等礦物質。

適合1歲以上寶寶

鱈魚蔬菜丸

材料

A.鱈魚50克→去皮去刺→剁泥

B.芹菜、洋蔥、胡蘿蔔各5克→切碎

做法

1.將A、B混合製成小丸子

2.蒸鍋水開→放入丸子→蒸8-10分鐘

功效

鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素。 9個月之前添加魚肉的孩子, 其呼吸道疾病會減少50%。

適合10個月以上寶寶

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