秋季寶寶多吃粗糧有利健康

如今飲食上多是精細的食物， 麵粉或是米飯等等， 吃粗糧相對要少些， 其實多吃些粗糧還是有利於健康的， 育兒專家還主張秋季多給寶寶吃些粗糧， 對於寶寶的健康和發育是有好處的， 下面是詳細的介紹。

秋季多給寶寶吃粗糧好處

其實我們現在所吃的穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類， 如黃豆、青豆、紅豆、綠豆等， 對寶寶十分有益， 因為粗糧含有豐富的不可溶性纖維素， 有利於保障消化系統正常運轉， 能夠治療便秘。 另外， 由於細糧在加工的過程中損失了很多B族維生素，

而粗糧則保留了更多的營養。 寶寶小的時候可以適當喝些五穀豆漿、小米稀粥之類的流質食品， 等寶寶長大一些的時候可以給寶寶準備豆粥(紅豆、黃豆、綠豆等各種豆類加米煮爛或大米粥內加豆粉再煮熟)以及其他粗糧食品， 但一定要注意碎、軟、爛。

1、綠豆——清熱祛火

綠豆性涼味甘， 具有清熱解毒、祛火的功效。 綠豆蛋白質的含量幾乎是梗米的3倍， 多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比梗米多。 因此， 它不但具有良好的藥用價值， 還有非常好的食用價值。

吃法：7個月以後的寶寶可以適量的喝綠豆水， 9個月以後的寶寶可以喝綠豆粥。 對於脾胃虛弱的寶寶， 為避免綠豆吃得過於寒涼， 建議選擇喝綠豆粥。 腹脹、腹瀉的寶寶不宜吃綠豆，

吃了綠豆會加重症狀。

2、扁豆——健脾祛濕

扁豆味甘性平， 有健脾祛濕的作用。 扁豆的營養成分相當豐富， 扁豆衣中富含B族維生素， 果實中除含有人體必需的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質外， 還含有磷脂， 對寶寶的大腦發育很有益處。

吃法：扁豆太大， 太小的寶寶吃容易被卡住， 建議寶寶1歲以後再吃。 媽媽煮扁豆時一定要煮到顏色不再翠綠為止， 以免中毒。 因為扁豆中蛋白質含量很高， 攝入過多容易造成腎臟負擔， 建議寶寶每日攝入不要超過10粒豆子。

3、黑米——暖胃補肺

黑米有健身暖胃、情感潤腸、補肺緩筋的功效， 特別適合秋季寶寶食用。 黑米營養豐富， 尤其含鐵較高， 煮成粥後， 寶寶容易吸收， 可以改善寶寶缺鐵性貧血。

黑米中的黃酮類化合物， 具有清除自由基、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能， 對於增強寶寶的免疫力有一定功效。

吃法：寶寶9個月後可以開始添加黑米粥。 單純的黑米粥， 寶寶喝後不易消化， 建議媽媽用豆漿機打成米糊， 也可以媽媽把米熬爛， 和其他米一起食用。

4、糯米——健脾暖胃

糯米味甘性溫， 有補中益氣、健脾暖胃的功效， 對寶寶厭食、腹脹、腹瀉有一定的緩解作用。 但如果攝入過多， 則容易損傷脾胃， 造成腹瀉。 糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營養成分， 可以為寶寶提供所需營養。

吃法：1歲以後的寶寶可以吃爛爛的糯米粥。 但因為糯米性粘滯， 難以消化， 多食可助濕生痰、損傷脾胃， 故糯米不宜多食。 1歲內寶寶不建議食用。

最後小編提醒一句， 粗糧雖然有營養， 但寶寶不宜多食， 因為小寶寶的腸胃還沒有發育完善， 吃太多的粗糧可能給寶寶腸胃造成負擔， 另外， 吃太多的粗糧可能還會影響寶寶對乳製品的攝入。