寶寶食用本食譜, 能起到潤肺, 預防和緩解咳嗽的作用, 即使是伴有發熱的寶寶, 也可以食用。 特別適合寶寶秋天進食。
白蘿蔔雪梨汁的營養價值與功效:
白蘿蔔具有消食、理氣、化痰的功效, 能很好地調理脾胃。 而梨, 具有潤肺清燥、止咳化痰的功效, 尤其是梨皮, 止咳的作用更好。
因此, 白蘿蔔與雪梨搭配, 是咳嗽病人很好的輔助治療食品, 即使是伴有發熱的病人, 也可以食用。
白蘿蔔雪梨汁還可以預防咳嗽。 由於營養過剩, 現在有很多人屬於脾虛的體質, 尤其是經常感冒咳嗽的兒童, 典型表現為舌苔厚膩。
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根據《本草綱目》記載, 白蘿蔔梨水有治療風熱、潤肺、消痰、降火、解毒的功效。 對急性氣管炎, 和上呼吸道感染的患者, 都有很好的治療效果。 特別適合秋天食用。
需要準備的食材有:白蘿蔔、雪梨、冰糖 ↓圖
下面開始白蘿蔔雪梨汁的製作:
【1】把白蘿蔔洗淨, 切成小粒, 備用; ↓圖
【2】雪梨洗淨, 切成小粒, 放碗中, 用清水浸泡, 以免雪梨變色, 備用; ↓圖
【3】奶鍋中加清水, 煮開, 把切好的蘿蔔粒放入, 不用蓋鍋蓋, 中火煮2分鐘;2分鐘後, 把蘿蔔撈出, 備用 ↓圖
bee爸提示:煮蘿蔔是為了去除蘿蔔的特殊的辛辣味;
【4】把煮蘿蔔的水倒掉, 將雪梨連水一起倒入奶鍋中, 然後把煮好的蘿蔔、冰糖一起放入, 大火煮開, 中火煮5分鐘, 煮的時候, 不要蓋鍋蓋, 否則, 寶寶喝了以後, 容易脹氣。
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【5】食材煮好後, 連水一起倒入豆漿機或攪拌機中, 選果汁檔, 把食材打成汁, 一般2分鐘就可以了。 果汁打好後, 倒入杯子裡, 即可飲用, 也可以用濾網過濾一下, 這樣, 白蘿蔔雪梨汁就做好了。 ↓圖
注意事項:
白蘿蔔一般不能與水果一起吃, 特別是桔子, 與白蘿蔔一起吃, 會誘發甲狀腺腫。 但是白蘿蔔與梨是個例外, 二者搭配, 不僅無害, 還有一定的藥用價值。