又到秋季, 各種疾病開始威脅寶寶的健康, 這讓好多媽媽都很憂慮。 季節更替, 氣候乾燥, 確實容易引起寶寶的各種不適, 不過, 媽媽們也不要著急, 多注意飲食調理, 做到以防為主。
抗病前鋒:菜花
菜花質地細嫩, 易消化吸收, 適宜于寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。 同時, 菜花的維生素C 含量極高, 不但有利於寶寶的生長發育, 更重要的是能提高人體免疫功能, 增強體質, 增加抗病能力。 中秋給寶貝自製月餅
推薦吃法:番茄菜花, 營養豐富, 酸甜可口, 可促進寶寶食欲。
秋燥剋星:梨子
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梨富含水分, 多種維生素和礦物質, 具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效。 吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛以及便秘、尿赤等症狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。
TIPS :用來止咳化痰的, 要選用含糖量不高的梨, 因為中醫認為太甜的東西會生痰。
推薦吃法:川貝蜜糖燉雪梨, 調理咳嗽燥熱的良方, 特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。
滋陰潤肺:百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸, 營養價值很高, 有增強食欲、輔助消化等功效, 富含無機鹽和鉀, 對機體新陳代謝起重要作用。 所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。
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推薦吃法:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒, 百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
祛除虛火:蘿蔔
蘿蔔含有較多的水分、維生素C 和一定量的鈣、磷、碳水化合物, 還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分, 具有清熱化痰的功效, 初秋吃蘿蔔, 能祛除盛夏時節心中的虛火, 並迅速恢復元氣。 蘿蔔生吃熟食效果不同, 生吃具有止渴、清內熱作用, 熟食可消食健脾。 蘿蔔能夠調理脾胃, 對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
推薦吃法:蘿蔔以燉食最好,
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葷食首選:鴨肉
秋天正是鴨子最為肥嫩的時節, 鴨肉營養豐富, 富含人體必須的8種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養素, 鴨性寒涼, 具有滋陰養胃, 利水消腫的作用, 適宜于滋陰養津以防秋燥, 鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶, 可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補佳品。
TIPS :鴨肉寒涼, 腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。
推薦吃法:板栗燜鴨, 板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效, 與鴨肉同食可是相得益彰。
素中之寶:木耳
木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。 木耳中鐵、鈣、磷含量豐富, 富含維生素C, 所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳, 木耳還有排毒的作用。
木耳有黑白之分, 白木耳就是常說的是雪耳、銀耳,
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TIPS :木耳滋潤, 易滑腸, 會加重腹瀉症狀, 腹瀉的寶寶不要食用。
推薦吃法:白木耳多為甜品糖水, 黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯, 最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調, 既營養又美味。
應節良品:秋藕
秋季的藕脆嫩多汁, 甜味濃郁, 容易消化, 富含鐵、鈣等微量元素, 植物蛋白質、維生素, 澱粉含量也很豐富, 有明顯的補益氣血, 增強人體免疫力作用。
藕生吃熟食功效各不一樣, 生吃有清潤的功效, 尤其適合上火的寶寶, 對防治秋燥有獨特的效果。 熟藕的藥性則由涼變溫,
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TIPS: 煲湯可加上一把綠豆可避免上火。
推薦吃法:蓮藕的常見吃法多為涼拌、炒、蒸及煲, 海帶排骨煲鮮藕是補血的上等佳品。
不可不喝:蜂蜜
蜂蜜有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用, 在秋天裡吃蜂蜜, 可以防止“秋燥”對於人體的傷害, 起到潤肺、養肺的作用。 而且比起白開水, 寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。
推薦吃法:每天早、晚空腹用25克, 以不超過60°C 溫開水沖服。
病後佳品:芋頭
芋頭富含澱粉, 營養豐富, 還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。 芋頭質地軟滑, 容易消化, 有健胃作用, 特別適宜脾胃虛弱者食用, 更是秋季裡嬰幼兒和老年人的食用佳品。
TIPS :芋頭要煮爛才易於消化。
推薦吃法:芋頭玉米粥,將芋頭切成丁,與玉米同煮。
居家必備秋季聖品:粥
剛剛進入秋季,寶寶會有脾胃功能減弱的現象,而粥正是此時調節脾胃最好的食品,秋後早晨喝粥,既可怯秋涼,又能防秋燥、和中健胃,如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳,則對身體更有裨益。
以上是適合寶寶秋季食用的幾種食物。小編提醒,秋季氣候乾燥,應多補充水分以及水溶性維生素B和C,多吃水果和綠葉蔬菜,牛肉、羊肉等滋補類應該少吃或不吃。
更是秋季裡嬰幼兒和老年人的食用佳品。TIPS :芋頭要煮爛才易於消化。
推薦吃法:芋頭玉米粥,將芋頭切成丁,與玉米同煮。
居家必備秋季聖品:粥
剛剛進入秋季,寶寶會有脾胃功能減弱的現象,而粥正是此時調節脾胃最好的食品,秋後早晨喝粥,既可怯秋涼,又能防秋燥、和中健胃,如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳,則對身體更有裨益。
以上是適合寶寶秋季食用的幾種食物。小編提醒,秋季氣候乾燥,應多補充水分以及水溶性維生素B和C,多吃水果和綠葉蔬菜,牛肉、羊肉等滋補類應該少吃或不吃。