推薦食譜一:雞蛋黃粉粥
材料:小米粥一碗、 雞蛋一個。
做法:將雞蛋煮熟之後, 去掉蛋白, 然後把蛋黃加入小米粥中研細, 加入適量的調味品即可。
蛋其中含有豐富的營養, 特別是磷、卵磷脂、鈣等礦物質的含量都居於各種食物之首, 而且吃起來口感也不錯, 特別適合周歲以內的寶寶經常食用。
推薦食譜二:豬肝雞蛋
材料:雞蛋1個、豬肝50克、大米100克、
做法:首先將豬肝切成泥狀, 然後放到油鍋中炒至金黃色, 另外一鍋將大米入到鍋中熬至開花, 加入炒好的豬肝泥, 打入雞蛋, 然後攪拌均勻即可。
豬肝中含有豐富的鐵、優質蛋白質、磷、鈣等礦物質,
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推薦食譜三:魚泥燴爛面
材料:雞蛋一碗、魚肉20克、番茄半個、龍鬚麵25克。
做法:首先將魚肉搗爛, 將番茄去皮, 然後取一鍋在鍋中加入底油, 微炒番茄, 接著加入雞湯, 魚肉、龍鬚麵、番茄、食用鹽等調味品即可。
魚泥燴爛面的最大亮點主就在於吃起來口感特別好, 而且面中富含各種對促進寶寶生長發育有好處的營養素。
推薦四:豬骨菠菜湯
材料:菠菜200克、豬骨350克。
做法:先將材料洗乾淨, 然後將豬骨、菠菜分別放到開水中焯一下。 然後另取一鍋, 倒入豬骨用慢火燉煮90分鐘, 再加上菠菜及其它調味口味進行調味即可。
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之所以要將豬骨、菠菜都焯一下水就是為了去掉血水及菠菜中的草酸, 豬骨中含有豐富的鈣質, 更有利於成長期的寶寶多補充鈣質。
推薦五:雞肝豬腿黃芪湯
材料:豬腿50克、黃芪30克、雞肝50克。
做法:首先將雞肝切成片狀, 然後將豬骨, 黃芪、五味子等一起加入鍋中先煮至沸騰之後, 在改成文火在煮一個小時, 去掉骨渣、藥渣, 再將雞肝片放入煮好的湯中, 加入各調味品即可。
此湯對促進小兒的長骨生長發育具有很大的幫助, 特別適合任何年齡段的孩子多補充。
推薦六:牡蠣肉湯
材料:新鮮的牡蠣肉100克、生薑絲。
做法:首先將牡蠣放到砂鍋中煮, 在加入少許的生薑, 加入適量的清水然後煨至成濃湯即可。
牡蠣是公認的蛋白質、鈣質含量最為豐富的食物之一。
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