秋季是豐收的季節, 寶寶有口福啦。 不過秋果並非多食為好。
剛一入秋, 秋果便源源上市, 品種繁多, 因其營養豐富、味道鮮美、醫食兼優, 人人想先嘗為快。 但是, 吃秋果並非多多益善, 如果過食或暴食亦會致病, 諸位在“大飽口福”時切莫輕視。
1、蘋果:果汁可止瀉, 空腹吃可治便秘, 飯後吃能助消化。 但是蘋果富含糖類和鉀鹽, 攝入過多不利於心、腎保健。
2、梨:具有止咳、化痰和清燥等作用, 對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。 因性寒, 脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應慎食。
3、柑橘:內含大量胡蘿蔔素, 入血後轉化為維生素A,
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4、柿子:含有大量的維生素A、C和鞣酸, 營養豐富, 有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。 但內含大量柿膠酚和果膠, 與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊, 即“胃柿石”, 導致胃脘疼痛、消化不良;又因果膠有收斂作用, 故便秘者忌食;不宜空腹服用, 更不宜與螃蟹、山芋等同食, 否則更易產生胃柿石。
5、石榴:含大量果糖和多種維生素、礦物質, 味甘性溫, 為濕熱類水果。 石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效, 但體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果, 即使常人也不宜多食,
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6、菱角、荸薺:許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮, 而不經消毒殺菌, 很易感染上薑片蟲病。 薑片蟲蟲體肥厚, 在顯微鏡下觀察極似切下的薑片, 入人體後寄生於小腸內, 導致營養不良、消瘦和貧血等, 對小兒危害更大。 再則兩者性寒滑, 常人也不宜多食;脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。
7、板栗:含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素, 味甘性溫, 甜糯爽口, 有“千果之王”和“木本糧食”的美譽。 板栗有益氣補腎、健脾補肝、調理腸胃之功效。 中醫稱其為“腎果”, 尤適腎病者食用。 但板栗堅實, 生食難於消化, 熟食易滯氣積食, 一次不宜多食;有安腸止瀉作用, 便秘者忌食, 否則加重症狀。
小編總結:秋果的食用也有很多需要注意的地方,