中秋到了， 代表秋天正式的來到了， 對於寶寶來說， 在這個季節很容易會引起各種疾病， 所以如何維護寶寶的健康對於爸媽來說的確是一門學問。 秋季也是寶寶快速成長的重要時節， 所以在寶寶的飲食和護理方面應該有別於夏季。 相信每個寶寶在爸媽的細心呵護下， 一定能夠安然度過秋季， 健康茁壯的成長。
秋乏通常發生在開學季， 許多小朋友看上去都又累又困的樣子。 經過一個炎熱夏天的折騰， 當然會累了。 正值秋季， 要讓小朋友擺脫秋困， 恢復活力， 首先要從飲食抓起。 媽媽選好食物， 家常美食也能幫助寶寶緩解秋乏呢。
Advertisiment
富含維生素的食材
緩解秋乏食物一：富含維生素的食材
多吃含維生素的食物， 如番茄、彩椒、茄子、馬鈴薯、梨等蔬果， 這些食物可以讓人精神愉悅， 從而減輕困倦的情況。
推薦食譜：橙汁彩蔬雞柳
食材：
雞胸脯肉1塊、蘆筍4根、玉米筍6個、甜椒1個、橙1個、沙拉油適量、蠔油2勺、澱粉適量、白糖1勺、白胡椒適量
做法：
1、先將橙洗淨切兩半， 將其中一半放在便捷榨汁容器中旋轉取出橙汁。
2、將雞胸肉按照紋理豎切成柳條狀。 將雞柳中倒入蠔油， 白糖， 澱粉， 白胡椒粉醃制， 後再倒入鮮橙汁。 接著加入一勺油， 將所有調料不斷抓捏均勻醃制15分鐘， 這個步驟可使肉質更鬆軟。
3、將紅色甜椒用模具切成花瓣形， 蘆筍和玉米筍在飛水中燙熟，
Advertisiment
4、將彩椒和玉米筍晾乾備用。
5、鍋中放入油， 將雞柳倒入大火快炒， 雞柳很容易熟。
6、然後放入彩椒和玉米筍， 再將剩餘的橙汁倒入鍋中。
7、拌炒均勻後， 可以按個人口味適當添加鹽收汁即可盛盤。
緩解秋乏食物二：富含鎂的食物
在日常生活中多攝取一點鎂元素， 就可以輕鬆達到提神的效果。 把鎂稱為生命活動的啟動劑是當之無愧的。 天然食材中， 豆及豆製品、堅果等食物都含有豐富的鎂， 媽媽不妨均衡搭配送上餐桌吧。
富含鎂的食物
推薦食譜：四喜豆腐
食材：
豆腐1塊、青椒半個、胡蘿蔔半根、豬肉餡1小碗、大蔥半顆、韭菜1小把、蝦皮1小把、雞蛋白(1個)、食鹽適量、醬油適量、雞精適量、薑適量、蒜適量、香油適量、水澱粉適量、橄欖油適量
Advertisiment
做法：
1、豆腐切成四塊。
2、肉餡放入蔥末、姜末、五香粉、韭菜、蝦皮、香油、蛋清、醬油一起攪拌均勻。
3、青椒切成丁， 胡蘿蔔也切成丁備用。
4、從每塊豆腐中間橫切一刀但不切斷， 將裡面的豆腐挖出來， 把肉餡裝入其中， 然後在合上。
5、四塊豆腐都裝好肉餡以後， 放到蒸鍋中蒸十分鐘。
6、另起鍋放入油燒熱以後， 放入蒜末、蔥末和薑末炒香， 然後倒入青椒丁和胡蘿蔔丁一起翻炒， 淋上少許醬油， 加入兩勺鮮湯， 放入少許鹽和雞精， 撒人少許香油， 用水澱粉勾芡即可。
7、將調好的汁澆到蒸好的豆腐上即可擺盤食用。
緩解秋乏食物三：全谷類食品
寶寶的活動量很大， 再加上每天都要上幼稚園學習玩耍， 所以容易疲倦， 攝取一些碳水化合物也有緩解疲勞的功效。
Advertisiment
全穀類的食品
推薦食譜：繽紛紅薯粥
食材：
白米30g、紅薯半個
做法：
1、大米淘洗乾淨後加入足量的清水， 煮成白米粥。
2、紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。
3、放入蒸鍋中蒸至熟透。
4、將蒸好的紅薯取出， 用勺子碾壓成泥狀。
5、紅薯泥放入白米粥中， 攪拌均勻即可。
