秋藕
秋季的藕脆嫩多汁， 甜味濃郁， 容易消化， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素， 淀粉含量也很豐富， 有明顯的補益氣血， 增強人體免疫力作用。
藕生吃熟食功效各不一樣， 生藕含有20％的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素， 其中維生素C和纖維素的含量特別多，
Advertisiment
TIPS: 煲湯可加上一把綠豆可避免上火。
推薦吃法：蓮藕的常見吃法多為涼拌、炒、蒸及煲， 海帶排骨煲鮮藕是補血的上等佳品。
百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸， 營養價值很高， 有增強食欲、輔助消化等功效， 富含無機鹽和鉀， 對機體新陳代謝起重要作用。 所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。 百合對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病也有一定的防治作用。 鮮百合具有養心安神， 潤肺止咳的功效，
Advertisiment
TIPS：百合干宜挑選干燥、無雜質、肉厚的。 食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。
推薦吃法：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒， 百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
菜花
菜花質地細嫩， 易消化吸收， 適宜于寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質。 菜花能刺激細胞制造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶， 它能使小腸粘膜中活性提高30倍， 從而使體細胞中的微粒體多功能氧化酶系統， 有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物， 以使人體長期處于良性循環狀態。 菜花的維生素C
含量極高， 不但有利于寶寶的生長發育， 更重要的是能提高人體免疫功能，
Advertisiment
木耳
木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。 木耳中鐵、鈣、磷含量豐富， 富含維生素C， 所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳， 木耳還有排毒的作用。
木耳有黑白之分， 白木耳就是常說的是雪耳、銀耳， 富含膠質， 爽滑可口， 容易消化， 為清補的滋養食品。 白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用， 加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品， 可以用來調理秋季肺燥干咳。
黑木耳的營養成分與白木耳相似， 每100 克黑木耳里含鐵98 毫克， 比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍， 比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。 素有“素中之葷”的美稱，
Advertisiment
TIPS：木耳滋潤， 易滑腸， 會加重腹瀉癥狀， 腹瀉的寶寶不要食用。
推薦吃法：白木耳多為甜品糖水， 黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯， 最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調， 既營養又美味。
蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物， 還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分， 具有清熱化痰的功效， 初秋吃蘿卜， 能祛除盛夏時節心中的虛火， 并迅速恢復元氣。 蘿卜生吃熟食效果不同， 生吃具有止渴、清內熱作用， 熟食可消食健脾。 蘿卜能夠調理脾胃， 對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
推薦吃法：蘿卜以燉食最好， 炒食為良。
南瓜
理由一：改善秋燥癥狀
Advertisiment
秋天氣候干燥， 許多小朋友會出現不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。
現在又是“流感”高發季節， 媽媽不免為寶寶的健康擔心。 專家建議， 給孩子增加含有豐富維A、維生素E的食品， 可使兒童增強機體免疫力， 對改善秋燥癥狀大有裨益。 南瓜所含的β胡蘿卜素， 可由人體吸收后轉化為維生素A。 另外南瓜含豐富的維生素E， 能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常， 使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。
理由二：治病
多吃南瓜可用于兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療， 并能減少麻疹的患病危險和死亡率。
理由三：補血
清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品。 ”常吃南瓜， 可使大便通暢， 肌膚豐美， 尤其對女性， 有美容作用。 所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。
理由四：斷奶
南瓜多用于斷奶食物的制作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。理由四：斷奶
南瓜多用于斷奶食物的制作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
