秋季潤燥止咳的米糊和食譜推薦有哪些

今天推薦三款米糊， 平時打給孩子喝， 有很好的潤燥、潤肺的效果， 很適合現在的季節。

杏仁牛奶米糊： 材料一：大米、小米、百合、杏仁、去芯蓮子、核桃、牛奶 材料二：大米、小米、銀耳、杏仁、核桃、牛奶

所有材料泡發、洗淨後用豆漿機打成米糊即可， 牛奶和水接近1:1的比例。

雪梨百合米糊： 材料：雪梨、大米、小米、百合

所有材料洗淨後用豆漿機打成米糊即可。

蓮藕大米糊： 材料：蓮藕、大米(可以加點南瓜增加甜度和胡蘿蔔素)

所有材料洗淨後用豆漿機打成米糊即可。

推薦理由：

百合、蓮子、杏仁、銀耳、雪梨、蓮藕等食物都有清火、潤燥、潤肺、止咳的效果，

所以可以組合後打成米糊給寶貝喝來緩解秋燥。 其實家長們可以隨意組合和搭配， 做成米糊和粥都可以， 米糊和粥也都含水較多， 可以補充體內丟失的水分。 杏仁的味道比較重， 孩子不容易接受， 少量放一點， 搭配牛奶和核桃後， 味道就比較好了， 有點類似市售杏仁核桃露的口感。 如果寶貝剛開始不接受淡的米糊和粥， 也可以加一些蜂蜜或甜麥圈、脆谷樂等粗糧穀物製品， 可以儘量讓寶貝多喝一些， 不過還是要逐漸養成清淡的飲食習慣。 小米等粗雜糧B族維生素和鉀含量比較豐富， 可以促進消化， 增進食欲。

再推薦幾道潤肺止咳的飲食：

蜂蜜白蘿蔔：

材料：白蘿蔔、蜂蜜、(醋)

做法：

1)白蘿蔔洗淨， 去皮後切薄片，

淋上2勺蜂蜜， 醃制1個小時以上。

2)如果寶貝對蜂蜜和蘿蔔的味道不接受， 稍許滴幾滴醋可以很好的改善菜肴口感。

烹調技巧：

1)醃制的時間越長越好， 蘿蔔會醃制出很多水分， 這些水對止咳有很好的療效， 可以單獨盛裝， 加水給寶貝喝。

2)如果寶貝願意吃蜂蜜蘿蔔可以不加醋， 如果不接受可以滴幾滴醋， 能很好的改善菜肴的口感， 讓寶貝更容易接受。

推薦理由：

白蘿蔔能理氣化痰， 生津止咳， 還可以補腎益氣， 緩解咳嗽。 蜂蜜也能潤燥潤肺， 緩解因為肺燥引起的乾咳。 在秋季經常吃這道菜肴， 有很好的預防和緩解咳嗽的作用。

PS：一歲之內的孩子不吃蜂蜜， 因為蜂蜜採摘和盛裝、運輸過程中有可能感染肉毒桿菌， 一歲內的孩子抵抗力差，

有可能造成中毒。

南瓜蒸百合：

材料：新鮮百合、南瓜、冰糖

做法：南瓜切片壘好(或者小南瓜切開直接掏掉瓤和籽)， 中間放入鮮百合， 少量冰糖蒸15分鐘。

作用：百合潤肺滋陰， 可以緩解由於燥熱引起的咳嗽。 南瓜富含胡蘿蔔素， 可以在人體轉化為VA， 有保護呼吸道粘膜的作用。

雪梨蒸百合：

材料：雪梨、百合、冰糖

做法：雪梨切開， 掏掉中間的瓠子， 放入百合， 少量冰糖蒸15分鐘左右。

作用：百合潤肺滋陰， 可以緩解由於燥熱引起的咳嗽。 雪梨升津潤燥， 清熱化痰， 適合燥熱咳嗽的輔助治療。

當豆豆有咽喉處發紅、夜裡乾咳等情況下， 我就會多給他吃一些銀耳、蓮子、蓮藕、雪梨、百合、冬瓜、白蘿蔔、菱角、荸薺等食物， 多吃流食， 多喝溫開水。 增加深色的蔬菜， 尤其是綠葉蔬菜， 多喝些雜糧米糊和雜糧粥， 減少肉蛋等高蛋白、高脂肪食物， 不吃糖分高的零食。 一般飲食調整一兩天后， 喉嚨處的不適就會緩解和消失。 而如果此時還是任由寶貝吃很多油膩厚重的食物如五花肉、炸雞腿;飲食多調料、重口味， 如花椒、胡椒、味精很多的菜肴和包裝零食(如妙脆角之類的膨化食品);吃很多糖分的包裝食品(果脯蜜餞、甜飲料、各種糖果巧克力等)和烘焙點心(尤其是各種蛋糕， 本身就是高油高糖， 再加上植物氫化奶油， 簡直就是雪上加霜)。 寶貝的咳嗽很可能就會惡化， 並且出現扁桃體發炎的情況。 有些孩子經常會出現扁桃體發炎， 咳嗽不止， 痰多且黃的情況， 媽媽們可以看看寶貝的飲食， 是不是這些食物是家常便飯， 可以說寶貝的疾病是不良飲食的必然結果。 平時我們可以多看看寶貝的咽喉處和肛門處， 如果有發紅的情況， 就及時調整飲食， 防患於未然。 看寶貝咽喉有個小竅門， 家長用手機電筒對著寶貝的嘴巴， 讓寶貝張開嘴說“哈哈”， 整個咽喉處和扁桃體就一覽無餘了， 省了壓舌板的麻煩。 還有一種情況也容易導致寶貝生病， 秋季雖然燥熱， 但是畢竟節氣已經轉化， 如果感覺白天炎熱就給孩子吃很多西瓜、冷飲等寒涼的食物， 雖然在夏季寶貝沒有出現不適， 在秋季脾胃就容易產生不適了。 所以這些夏季的飲食習慣在秋季也要隨之調整了。 最後再嘮叨下：秋季乾燥， 切記一定要給寶貝多喝溫開水啊~