秋季潤肺的“白色盛宴”

隨著進入上呼吸道感染的高發期， 你是不是有嗓子幹、嗓子癢及咳嗽的困擾？白色食物有潤肺的功效， 所以不妨來一場白色盛宴， 美味又潤肺！

原料：秋梨， 銀耳適量， 紅棗， 冰糖適量

做法：

1、銀耳發好、紅棗洗淨待用。

2、將發好的銀耳和紅棗加冰糖上鍋蒸30分鐘。

3、將整梨去皮， 在帶梨柄一端1/4處切開， 作為“蓋子”， 另一端中部挖空， 但不能露底。

4、將蒸好的紅棗及銀耳放入挖空的梨中， 上鍋蒸5分鐘即可。

推薦理由：紅棗及銀耳的美味完全融入秋梨的果肉， 紅棗補氣補血， 銀耳潤腸， 秋梨利尿， 且銀耳和秋梨均滋陰、潤肺、潤燥，

原料：鮮百合， 南瓜， 紅棗， 粳米適量

做法：

1、將南瓜洗淨、去除皮和瓤， 切成小塊備用。

2、將鮮百合掰開， 剝去外皮， 去除褐色部分並洗淨備用。

3、鍋中加水燒開， 加入適量粳米大火煮沸15分鐘。

4、加入南瓜、紅棗， 改小火再煮沸20分鐘。

5、放入鮮百合， 攪勻， 煮沸5分鐘關火即可。

推薦理由：百合最適合煮粥食用， 這款粥軟糯適口， 有潤肺止咳、清心安神的功效， 對預防孕媽媽妊娠高血壓有很大幫助。

原料：荸薺， 蓮藕， 冰糖適量

做法：

1、將荸薺去皮、洗淨、切片， 將新鮮蓮藕去皮、切片備用。

2、將切好的荸薺和蓮藕放入砂鍋中， 清水煮沸15分鐘左右。

3、依據個人口味， 加入適量冰糖， 改為小火， 繼續煮沸10分鐘即可。

推薦理由：荸薺和蓮藕均有清熱潤肺的功能， 還對防治大便乾燥有很好的效果。