秋季火氣有什麼食譜可以降火

秋季火氣有什麼食譜可以降火的呢?在秋季， 潤燥退火是養生的首要任務。 那麼， 秋季潤燥退火吃些什麼好呢?下面為大家介紹中醫推薦的五款養生食譜。

白梨蜂蜜：準備大白梨1個， 蜂蜜50克。 將白梨去皮核， 把蜂蜜放在梨心中， 然後放入碗中蒸熟服食。

適用人群：乾咳少痰者。

雪梨飲：準備雪梨和適量蜂蜜。 將雪梨去皮切碎， 搗汁加蜂蜜飲用， 或將其熬膏加蜂蜜飲用。

適用人群：適用於因秋燥引起的口幹、口渴、咽乾等症狀的人。

玉米紅薯粥：準備玉米麵50克， 紅薯500克， 金絲棗20枚。 將紅薯洗淨， 去皮切成小塊和紅棗一起入鍋， 煮至紅薯七八成熟時， 把玉米麵中加入一點涼水， 使之成糊狀， 倒入鍋內， 改小火煮。 小火煮十來分鐘後起鍋。 要提醒大家注意的是， 中間要不斷攪動， 以免糊底。

適用人群：適合因秋燥出現便秘的人食用。 紅薯中含的維生素比較多， 有益氣生津、寬腸胃、通便秘的作用， 而玉米中含較多的植物纖維素， 也有潤腸通便之功效。

絲瓜肉片湯：瘦豬肉50克， 絲瓜25克， 精鹽、味精、清湯各少許。 將豬肉洗淨， 用刀切成薄片;絲瓜去皮、洗淨， 切成片狀。 炒鍋洗淨， 放入清湯煮沸後， 先將肉片放入鍋內，

適用人群：鮮嫩的絲瓜， 清香帶甜， 是秋季人們愛吃的蔬菜。 絲瓜是涼性食物， 《本草綱目》說它“清熱利腸”， 《本經逢源》也說：“絲瓜嫩者寒性”。 所以， 火體之人， 大便乾燥， 宜食絲瓜， 有清熱通便的功效。 經常喝些絲瓜湯， 既能補充營養， 又可去秋燥。 絲瓜入菜， 色澤碧綠生青， 清香滑嫩甘美， 適合所有人群。