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秋季產婦營養護理小秘訣

金秋季節, 秋高氣爽, 這時的氣溫也冷曖適中, 因此, 秋季生產的媽媽最“幸福”, 在這個收穫的季節, 更可以利用秋季的瓜果、蔬菜和穀物, 盡情地享受月子補身餐。 但是, 秋季來臨, 陽氣日退, 陰寒日升, 氣候逐漸轉涼。 入秋以後, 雨水稀少, 天氣乾燥, 中醫學認為“燥”為秋季之元氣。 秋邪傷人, 容易耗人津液, 以致出現口幹、唇幹、鼻幹、咽幹、舌幹少津、乾咳少痰、大便幹結、皮膚乾裂等現象, 此即醫學上所說的“秋燥症”秋季由於氣溫多變, 秋燥、秋乏、秋寒等氣候變化的影響, 引起了人體一系列的生理變化, 更何況剛剛生產後、身體還處於虛弱的新媽媽,

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在月子期飲食上更應該多多注意。

秋季坐月子的新媽媽可以適當吃點野菜。 因為野菜營養豐富, 與栽培蔬菜相比, 蛋白質高20070, 礦物質含量也較高。 以蕨菜為例, 其鐵、胡蘿蔔素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、1.6倍和8倍;又如馬蘭頭, 含鐵量是蘋果的30倍, 是橘子的10倍。

秋季盛產的綠葉蔬菜中, 最著名的要屬菠菜和甘藍了。 菠菜含有豐富的葉酸和鋅, 甘藍則是很好的鈣源, 這對新媽媽產後的恢復都是非常有益的。

月子期, 每天如能保證吃上一份蔬菜沙拉, 那就最好不過了。 甘藍、洋蔥、番茄、紅黃彩椒和黃瓜, 加上一點鹽和橄欖油拌勻, 不但能促進食欲, 更可以滿足哺乳期媽媽一天所需的大部分維生素、礦物質等營養素,

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有助於溫和補身, 使身體儘快康復。

脂肪是產後女性健康和保證乳汁品質所必需的, 秋天收穫的堅果多含脂肪, 比如花生、栗子、核桃等。 專家建議, 每天適量吃些堅果, 可以以其中所含的不飽和脂肪來代替油脂和肉類中的飽和脂肪, 將堅果粉碎後沖水喝, 還可以起催奶作用。

秋季也是大豆的收穫季節。 新媽媽可以讓家人採購些新收穫的大豆, 每天做成豆漿飲用。 與其他季節的大豆相比, 秋天新大豆所含蛋白質和微量元素都要豐富得多。

用秋天的山藥煲一鍋山藥木耳排骨湯, 能起到補氣健脾、清胃順腸、補血和血及強腎的作用, 不但有助於增進食欲, 還能改善血虛症狀, 促進體內毒素快速排出。

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