秋季是兒童補鈣的最佳階段， 秋季氣溫日漸涼爽， 對于正處在生長發育迅速、新陳代謝旺盛時期的孩子們來說， 更是到了一個適宜骨骼生長的最佳階段。
其實無論什么季節， 都有很多媽媽都問我：如何補鈣？
缺鈣， 這是一個時代的現象， 只有這一代孩子才這么嬌弱， 也只有這一代年輕父母才這么對缺鈣焦慮。 像我們原來， 我們這一老一代的人， 爸爸媽媽們沒有刻意為我們補鈣， 大家還是健健康康地長大了。 而現在經常能看見有缺鈣癥狀的嬰兒， 大概是因為生活好了、營養不均衡， 導致寶寶生長迅速，
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鈣元素是寶寶生長不可或缺的， 新生兒正處在身體長得最快的時候， 骨骼中鈣的更新速度也是成人的很多倍， 2歲以下尤其是1歲以內的嬰兒容易缺鈣， 早產兒、雙胞胎及經常腹瀉或患呼吸道感染的嬰幼兒、身體更容易缺鈣。 鈣是構造寶寶骨骼的原材料， 若不足量， 寶寶會煩躁、出汗、晃腦袋、方顱、顱骨軟、睡眠不安穩、枕突、乳牙萌出延遲等癥狀， 嚴重時會有佝僂病， X形腿、O形腿。
爸爸媽媽們都希望自己的孩子有健康勻整的體型， 有一副完美的身材架子， 這需要從孩子一生下來起就要給他均衡的營養， 特別是充足的鈣元素。 從小打好“框架”基礎， 會令孩子受益終生。
補鈣的途徑有很多， 吃鈣片、喝鈣水， 市場上的各種高鈣食品也讓人眼花繚亂。
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秋高氣爽， 不妨多鼓勵寶寶多作戶外活動， 多曬太陽， 做到補鈣健身一舉兩得。 “每天多接受日照， 以促進鈣在體內的吸收”就是國際衛生組織非常強調的“光能補鈣”。 太陽光譜能激發體內的膽固醇根據自體所需自主轉化為維生素D， 將食物中的鈣鹽分解為易被人體吸收的鈣離子， 產生源源不斷的原生鈣， 維持機體鈣質平衡。
其實， 最好的補鈣還是來自天然食物。 如果你的寶寶還不算厭食， 最好增加天然食物或奶補鈣的比例。 鈣元素廣泛而豐富地存在于很多食物中， 我們要做到的是：只是讓寶寶喝下足夠的奶， 持續不斷地攝取含鈣食物，
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秋季更是如此， 秋季各種含鈣豐富的海產品、蔬菜、水果都紛紛新鮮上市， 秋季是寶寶食物補鈣的好時機！
含鈣豐富的食物有魚、雞蛋、豆制品、蝦皮、骨湯、木耳、芝麻等， 這些食物都可做成細泥給寶寶吃。 首先， 海產品含鈣較多， 如魚(最好連骨吃)、蝦皮、蝦米、海帶、紫菜等均含有豐富的鈣質， 極易被人體吸收；
豆制品為上好的補鈣食品， 如豆漿、豆粉、豆腐、腐竹等價廉物美， 烹調簡單， 食用方便；奶制品現在亦普遍被人們接受， 如鮮奶、酸奶、奶酪等含鈣豐富， 是小兒攝取鈣質的優良食物；另外蔬菜也是鈣質來源之一， 如金針菜、胡蘿卜、小白菜、小油菜， 既含有豐富的維生素， 又可給人體提供鈣質， 在日常生活中應多食；雞蛋在生活中不可缺少，
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當然， 能夠享受這些天然美食補鈣的寶寶一定是能吃輔食， 而且最好是半歲以上的寶寶。 爸爸媽媽們要注意烹飪手法， 自己探索最適合自己寶寶的配餐方案。 今天， 我向父母們介紹幾種富含鈣的菜。
6個月-12個月寶寶補鈣食譜， 此時的寶寶還是適合吃泥、羹類食物：
“蛋花豆腐羹” 補鈣的奧秘在于：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣， 吃起來也又軟又嫩， 特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。
原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
作法：雞蛋打散， 豆腐搗碎， 骨湯煮開；下入豆腐小火煮， 適當進行調味， 并撒入蛋花， 最后點綴小蔥末。
“蝦皮碎菜粥”補鈣的奧秘在于：蝦皮含有豐富的鈣、磷，
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原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。
作法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后， 切得極碎， 加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗凈略燙一下， 也切得極碎， 與雞蛋調合。 等白米粥好了后， 放入蝦皮、碎菜、雞蛋， 略煮2分鐘即可。
“魚泥豆腐羹”補鈣的奧秘在于：魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品, 魚肉含水分高、肌纖維短,它與豆腐結合， 鈣容易消化吸收。 而且味道鮮美， 10個月的寶寶一定很喜歡。
原料：魚弄成泥， 豆腐
作法：將魚肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。 將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
“豬血豆腐青菜湯” 補鈣的奧秘在于：豬血是補鐵的優秀食品,它具有含鐵豐富、易吸收,價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷是嬰兒的補鈣食品。相信12個月寶寶會愛吃的。
原料：豬血、豆腐、青菜、蝦皮
作法：豬備豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。
6-12月的寶寶媽媽們，可以在秋季趕緊給寶寶們食補鈣了。
“豬血豆腐青菜湯” 補鈣的奧秘在于：豬血是補鐵的優秀食品,它具有含鐵豐富、易吸收,價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷是嬰兒的補鈣食品。相信12個月寶寶會愛吃的。
原料：豬血、豆腐、青菜、蝦皮
作法：豬備豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。
6-12月的寶寶媽媽們，可以在秋季趕緊給寶寶們食補鈣了。
