由於6個月－2歲的嬰幼兒局部免疫力和腸道消化系統發育未完全成熟， 因此， 每到10月份到次年2月份容易感染輪狀病毒而發生腹瀉。 一般秋季腹瀉的病程為5—10天， 如果護理周到， 尤其是飲食護理得當， 多數患兒愈後都不會存在隱患。
一、飲食護理
患腹瀉的嬰兒， 在飲食上必須及時進行調整， 停止進食高脂肪和難以消化的食物， 以減輕胃腸負擔， 逐漸恢復消化功能。 所以嬰兒腹瀉要喝脫脂奶。 可讓嬰兒既補充優質蛋白質， 又能防止脂肪攝入過多而產生滑腸， 有利於補充營養， 又易為嬰兒腸道消化吸收。
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二、製作脫脂奶
·母乳餵養
縮短每次餵奶的時間， 讓孩子吃前1/2—2/3的乳汁。 因為母乳的前半部分主要含蛋白質之類的物質， 而後半母乳主要含脂肪之類的物質。 乳母可以把剩餘乳汁可以擠出來倒掉。
·人工餵養
可分為兩個步驟：
1、將沖調好的嬰兒奶粉放入冰箱冷藏6小時。
之後取出奶粉，
剔除上面凝結的脂肪層；
2、將冷卻奶煮沸，
然後稍微冷卻一會兒，
這時奶粉上會有一層浮膜，
將它剔除，
這樣反復進行2—3次，
便能達到半脫脂的目的。
注：腹瀉次較為嚴重的嬰兒， 也可用開水稀釋後再喂。
