這些孩子需要多補鈣
1、戶外運動少的幼兒, 或者忙於學業沒有時間進行戶外運動的青少年, 因為不能自身合成維生素D, 鈣無法吸收, 只能額外補充維生素和鈣補充。
2、早產兒、雙胞胎、冬天出生的孩子以及生長過快的孩子, 很容易出現鈣攝入不足、生長發育緩慢的現象。
3、長牙或者換牙期間, 孩子需要大量的鈣來説明牙齒生長, 日常飲食中獲取的鈣可能無法滿足其身體需求。
4、挑食、厭食或者其他原因導致的營養不合理、不全面, 也容易鈣攝入不足, 這類兒童需要額外補鈣。
5、生長高峰期的青少年正值長個子的時候,
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哪些時期需要補鈣
嬰幼兒期:嬰幼兒期的小孩子沒有太多的戶外運動, 曬太陽的機會也很少, 缺乏自身生成維生素D的條件, 所以不利於鈣質吸收, 這個階段不僅要補鈣, 還需要補充維生素D才有利於寶寶生長。
兒童到青少年期:這個階段的孩子處於生長發育的高峰, 每天都需要大量的營養素, 孩子戶外運動並不缺乏, 但是由於生長快速, 需要很大劑量的鈣, 日常的食物幾乎無法滿足孩子的需要, 所以需要額外補充鈣製劑。
青年期:20-30歲之間身高雖然不再有太大變化, 骨骼雖然不大增長但是會變粗, 人也會長得得更加結實, 所以仍然不能缺鈣。
壯年期:雖然壯年期間身體不再生長,
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補鈣食譜一:蛋花豆腐羹
補鈣的奧秘在於:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣, 吃起來也又軟又嫩, 特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
作法:雞蛋打散, 豆腐搗碎, 骨湯煮開;下入豆腐小火煮, 適當進行調味, 並撒入蛋花, 最後點綴小蔥末。
補鈣食譜二:蝦皮碎菜粥
補鈣的奧秘在於:蝦皮含有豐富的鈣、磷, 小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸, 更有利於鈣在腸道吸收。 雞蛋的好處自不必說, 8個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的粥。
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原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。
作法:用溫水把蝦皮洗淨泡軟後, 切得極碎, 加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下, 也切得極碎, 與雞蛋調合。 等白米粥好了後, 放入蝦皮、碎菜、雞蛋, 略煮2分鐘即可。
補鈣食譜三:魚泥豆腐羹
補鈣的奧秘在於:魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品, 魚肉含水分高、肌纖維短,它與豆腐結合, 鈣容易消化吸收。 而且味道鮮美, 10個月的寶寶一定很喜歡。
原料:魚弄成泥, 豆腐
作法:將魚肉洗淨加鹽、薑,上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。 將水燒開加入少量的鹽, 放入切成小塊的嫩豆腐, 煮沸後加入魚泥,再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。