秋季對於准媽媽而言是個比較舒服的季節， 那麼在這個舒服的季節裡又有哪些適合准媽媽的菜譜呢?本期為您準備了幾個菜譜， 讓孕媽咪吃得健康又營養。
秋季孕媽咪的餐桌該上些什麼菜呢?怎樣才能做出讓孕媽咪胃口大開， 食指大動的美味佳餚呢?本期小編就為您準備了適合准媽媽秋季食用的美味菜譜， 一起來分享一下吧!
砂仁肚條
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功效：孕婦菜譜 胃炎食譜
主料：豬肚1000克
輔料：砂仁10克
調料：胡椒粉3克,花椒5克,薑15克,大蔥15克,豬油(煉製)100克,黃酒50克,味精3克,澱粉(豌豆)10克,鹽5克
做法：
1. 砂仁烘脆後打成細末待用。
2. 豬肚洗淨， 下沸水鍋焯透撈出， 刮去內膜。 另將鍋中摻入清湯， 放入豬肚， 再下薑(切片)、蔥(切段)、花椒煮熟， 打去泡沫， 撈起豬肚待冷， 切成指條。
3. 將原湯500毫升燒開， 下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹酒、豬油， 再加味精調味， 用濕澱粉20克(澱粉10克加水)著芡， 炒勻起鍋裝盤即成。
小編健康提示:孕婦胃口很不穩定,這道菜口味多變,能調胃口
豬肚為補脾胃的要品， 又輔以化濕脾、行氣和胃的砂仁等配合， 用於脾胃虛弱、食欲不振或食少腹脹、妊娠惡阻的人， 非常適合。
醋蛋止嘔湯
功效：孕婦菜譜 壯腰健腎食譜
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主料：雞蛋150克
調料：白砂糖5克,醋3克
做法：
鍋內加適量清水煮沸， 將雞蛋打入鍋內， 並加白糖、米醋， 煮熟後待涼後食用。
小編健康提示：飯前一碗湯,健康又養顏!
1.此湯具有補腎益精、養血安胎的作用， 適用於妊娠期間嘔吐不止的孕婦食用。
2.每日1次， 連續3天。
食物相克--雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
炒甘藍塊
功效：孕婦菜譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜
製作材料：
主料：甘藍400克
輔料：豬肉(瘦)11克
調料：豬油(煉製)40克,鹽5克,味精2克,大蔥10克,薑8克,香油2克
做法：
1. 把甘藍去老葉和大筋洗淨， 切成3釐米見方的塊;
2. 用開水燙至五成熟， 撈出;
3. 用水投涼， 控淨水;
4. 把豬肉切成薄片;
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5. 鍋內放油， 加熱放肉片， 炒變色放蔥薑炒幾下放精鹽、甘藍塊、味精翻炒斷生;
6. 把澱粉10克調稀勾芡， 淋明油、點麻油出鍋即成。
小編健康提示：炒甘藍塊色澤素雅， 清淡適口， 非常適合孕媽咪吃哦!
菟絲燉鵪鶉
功效：孕婦菜譜 老人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
製作材料：
主料：鵪鶉肉500克
輔料：菟絲子15克,川芎10克,艾葉30克
做法:
1.將菟絲子、川芎和艾葉洗淨， 加三碗清水煎至一碗後， 用紗布濾出汁液， 待用。
2.將鵪鶉去毛及內臟， 經開水燙一下， 控幹後放入碗中與汁液一起上籠蒸熟。
小編健康提示：孕婦懷孕期間因為各種孕期反應會產生體虛的症狀， 鵪鶉是肉中人參,且不上火,適合孕婦和體虛人群進補!
1.補虛壯體， 平日常食用可以增強體質，
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2.鵪鶉:補五臟， 益中氣， 清利濕熱， 營養豐富， 味道鮮美， 易於消化吸收， 尤其適合孕產婦食用。
食物相克：
川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒， 畏硝石、滑石、黃連， 反黎蘆。
糯米養胎粥
功效：氣血雙補食譜 孕婦菜譜
製作材料：
主料：糯米100克
輔料：黃芪30克,棗(幹)10克
做法：
1. 將黃芪焙乾， 研細末。
2. 將糯米、黃芪藥末、紅棗置瓦罐內， 加清水， 先用旺火煮沸， 然後改用小火煨60分鐘。
小編健康提示:少食多餐,均衡攝入營養!
1. 益氣養血， 補元安胎。
2. 適用於氣血兩虛、體質虛弱的先兆流產孕婦服用。
食物相克--黃芪：黃芪惡白鮮皮， 反藜蘆， 畏五靈脂、防風。
蝦皮捲心菜餡餅
功效:孕婦菜譜 防癌抗癌食譜
製作材料：
主料：小麥麵粉500克,圓白菜500克,蝦皮30克
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調料：花椒1克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,薑5克,植物油30克
做法：
1. 麵粉中水， 經發酵揉成面皮;
2. 捲心菜剁成細末， 加鹽少許醃漬10分鐘後， 擠去水分;
3. 再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥(切末)、薑(切末)拌勻成餡;
4. 將面皮包入餡成餡餅;
5. 平底鍋燒熱， 放入少量植物油， 把捏好的餡餅放入鍋內， 用小火烙熟即成。
小編健康提示:
此餅具有寬中、降心火、活血化瘀等功能， 主食是必不可少的,孕婦懷孕期間胃口是增加的， 要吃飽啊!
都是些營養又美味的菜譜， 希望可以在這個難忘的秋天給准媽媽不一樣的營養， 幫助准媽媽順利的度過孕期生活
