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秋季適合寶寶吃的白蘿蔔食譜

中醫認為, 秋冬季節多吃白色食物, 如白蘿蔔、白菜、百合、銀耳等, 補水又去燥。 其中, 日常生活中最常見的白蘿蔔, 性味甘、辛、平、微寒, 含有較多的水分, 且具有消積化滯、化痰清熱、生津除燥、解毒、調理脾胃的作用, 對秋季常見的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用, 有較高的食療價值, 因此民間有“秋季蘿蔔賽人參”的說法。

寶寶吃白蘿蔔可以有多種做法。 如蘿蔔粥, 白蘿蔔排骨湯, 蘿蔔泥, 蘿蔔水各種做法都可以。 蘿蔔粥有助消化, 增食欲之功效, 常吃身體好。 另外白蘿蔔也可以在燉排骨的時候加上,

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燉得爛爛的, 那樣孩子可以吃菜也可以吃排骨, 更好更全面地吸收營養。

白蘿蔔膳食纖維的含量也比較高, 有益於寶寶的腸道健康。 白蘿蔔有通氣潤肺的作用, 而且含有好多的維生素, 是可以給寶寶吃的。 可以蒸熟了用料理機打成泥給寶寶吃, 也可以煮蘿蔔水給寶寶喝。 但是寶寶腸胃還不健全, 一次不要給他吃太多就可以了。

小編在此推薦幾種適合寶寶吃的白蘿蔔食譜, 各位家長可以借鑒。

1.白蘿蔔魚肉泥

選用刺少的鱈魚或草魚中段一塊, 放入水中煮熟, 剔去刺, 碾成泥。 將魚肉泥和碎蘿蔔一起放入鍋內, 再加入高湯一起煮成糊狀。 此道菜適合1歲以內, 還不太會咀嚼的寶寶食用。

2.蜂蜜蘿蔔湯

將一個白蘿蔔洗淨,

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掏空中心後, 放入100克蜂蜜。 把蘿蔔放到碗裡, 隔水蒸20分鐘, 吃蘿蔔喝湯, 每天2次, 可緩解寶寶咳嗽。 需要注意的是, 1歲以內寶寶不宜食用蜂蜜, 因此此食譜不適於1歲以內的小寶寶。

3.白蘿蔔排骨粥

將排骨切成3釐米大小的段, 蘿蔔切成塊備用;先將排骨燉至肉爛脫骨時, 再加入蘿蔔、蔥, 撇去湯麵浮油;取排骨湯適量加入少量米, 熬成粥後加入幾塊煮熟的白蘿蔔, 用勺子碾碎後即可食用。

4.蘿蔔魚丸湯

白蘿蔔切條, 芹菜、香菜、蔥切末備用;鍋裡放水和少許油, 放入蘿蔔條和芹菜末煮, 水開後繼續用中火煮5分鐘, 把魚蓉用勺子勺到湯裡, 待魚丸熟時加入少許鹽與味精調味, 最後曬上香菜與蔥末即可。

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