秋季養生宜吃的四道酸性食物

一踏入九月， 秋天的感覺就好了。 專家說， 秋天養生宜多吃酸性食物， 如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等， 以收斂肺氣；少吃辛辣食物， 如蔥、薑等， 可避免發散瀉肺。 銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤肺作用， 宜常吃。

秋天養生宜多吃蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等， 以收斂肺氣

這裡小編特推薦幾道美味的酸性食物養生食譜， 讓每一個媽媽的私房菜添幾道美味佳餚。

酸性食物食譜推薦

第一道：菜心炒蝦皮

做法白菜心洗淨切成段， 蝦皮3湯匙用水略沖洗。 炒鍋上火， 放油燒熱， 加入蝦皮， 適量蒜蓉， 白菜心炒勻， 炒至菜熟，

不需調味即可上桌。 此菜有開胃， 潤肺的功效， 其豐富的鈣， 磷， 蛋白質及維生素對體弱乏力， 腰酸足軟有一定的療效。 秋冬， 初春食用最佳。

第二道：黑木耳炒豬肝

做法黑木耳泡發洗淨撕朵。 豬肝洗淨切薄片， 在水澱粉中抓芡均勻， 在熱水中焯一下。 將豬肝下入八成熱的油鍋中， 加料酒， 蔥末， 薑絲， 精鹽煸炒至熟， 倒出。 鍋留底油， 用旺火將木耳炒至亮滑透香， 倒回豬肝， 加味精， 香油炒勻即成。 此菜為最佳補血， 補肝腎， 明目之菜肴， 四季皆宜。

第三道：桃仁拌芹菜

做法芹菜取嫩莖洗淨， 入沸水鍋燙斷生， 撈出用冷開水激涼瀝幹， 加鹽、味精、麻油拌和；核桃仁用麻油炒熟， 放在芹菜上， 食用吃拌用， 此菜滋補肝腎、烏髮、降血壓、適用春季。

第四道：川貝雪梨燉豬肺

川貝雪梨燉豬肺有除痰、潤肺、鎮咳等功效， 還適用於老年人無痰熱咳等症

做法將川貝、雪梨去皮， 切成1釐米的方塊；豬肺洗淨， 擠去泡沫， 切成長2釐米的塊。 將川貝， 豬肺， 雪梨共置砂鍋內， 加入冰糖， 水適量， 置武火上燒沸， 用文火燉2小時即成。 有除痰、潤肺、鎮咳等功效， 還適用於老年人無痰熱咳等症。

自測--你屬於酸性體質or鹼性體質？

1.是否免疫力低下， 容易生病？

2.經常夜裡睡眠不好， 晨起後又頭暈腦漲？

3.情緒不穩定， 容易發怒？

4.經常食欲不振？

5.經常腰腿酸痛， 全身乏力？

6.是否一上車就想睡覺？

7.一年四季都容易手腳冰涼？

8.是否皮膚粗糙， 易患皮膚病？

9.常出現便秘、口臭現象？

10.是否經常神經衰弱、記憶力下降？

如果你的情況符合以上問題中的數量的一半以上，

說明你屬於酸性體質， 容易誘發多種疾病， 應在日常飲食中有意識的多攝取鹼性食物， 並在生活習慣上加以改變， 以平衡身體內的酸堿指數， 達到理想狀態。