又是一年秋季時, 秋燥寶寶容易上火, 引發流鼻血、便秘, 給涼秋抹上了些許“黑暗”。 那麼, 孩子秋季上火怎麼辦?孩子上火吃什麼孩子上火後怎樣從飲食方面調理?有沒有方便簡單的降火食譜?
答案是肯定的。 此時可以通過多吃水果來給身體補充水分。 不過, 水果不僅可以生吃、榨汁喝, 還可以做成豐富的水果大餐哦。 今天小編就給大家帶來了幾種秋季水果入菜的花樣做法, 不僅吃起來美味, 並且還有利於健康養生哦!讓寶寶一口就愛上麻麻做的美食!
秋天正是各種新鮮蔬菜上市的時候,
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秋季寶寶上火怎麼辦, 試試這些去燥食譜
菠菜:甘, 涼, 有養血, 止血, 斂陰之效用。
推薦食譜:菠菜丸子湯
營養價值:菠菜中所含的胡蘿蔔素, 在寶寶體內轉變成維生素A, 能維護正常視力和上皮細胞的健康, 增加預防傳染病的能力。 烹飪菠菜之前最好焯過水, 以去掉鞣酸。
準備食材:菠菜、豬瘦肉各150克、蔥末、薑末、醬油、水澱粉、鹽、香油、雞精各適量。
做法:
1:豬瘦肉洗淨, 剁成泥, 放入大碗中。
2:在裝有肉泥的碗中加適量鹽、醬油, 攪拌一下, 放入水澱粉、蔥末、薑末、香油, 繼續攪拌均勻, 製成小丸子。
3:菠菜去根、黃葉,
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4:鍋置火上, 加入適量清水, 燒沸後, 放入小丸子, 小火煮熟, 加適量鹽、雞精調味。
5:最後放入菠菜段, 湯沸即可食用。
苦瓜:苦, 寒。 侵寒滌熱, 明目。
推薦食譜:雪梨蜂蜜苦瓜汁
營養價值:雪梨和蜂蜜搭配, 能夠最大限度地降低苦澀的味道, 而且還可以祛火、清熱去燥。
準備食材:苦瓜一根、雪梨一個、蜂蜜一勺、涼開水兩勺。
做法:
1:苦瓜洗淨後對半切開, 用勺子將瓜子和瓜瓤去掉, 將苦瓜切成小塊。
2:然後放入攪拌機中, 加兩勺水打成汁。
3:用濾網將苦瓜汁過濾一下。
4:雪梨去皮切成小塊, 將切好的雪梨進入攪拌機打成汁並過濾。
5:將梨汁和苦瓜汁混在一起。
6:可以根據個人口味添加蜂蜜調味。
南瓜:含有豐富的胡蘿蔔素, 潤燥。
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推薦食譜:南瓜蒸糕
營養價值:南瓜營養豐富且全面, 果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。 此外, 南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等, 其胡蘿蔔素含量為西瓜的8~20倍, 是維生素A的優質來源, 可改善秋燥症狀。
準備食材:南瓜40克、鮮奶60毫升、蛋1個、麵粉60克、香油。
做法:
1:南瓜去皮挖籽並切成小丁, 放入鍋中蒸熟。
2:將麵粉、鮮奶、蛋攪拌均勻後, 加入南瓜混合成粉漿。
3:在蒸碗內抹上少許香油, 倒入攪拌好的粉漿, 用火蒸10分鐘即成。
冬瓜:甘淡, 涼, 有消炎清熱之功效。
推薦食譜:胭脂冬瓜球
營養價值:胭脂冬瓜球富含各種維生素, 能夠提高免疫力, 利於消化, 有消炎清熱之功效。
準備材料:冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量。
做法:
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1:紫甘藍剝兩片冼淨, 放料理機加點水打成汁。
2:汁水濾掉渣放鍋裡煮幾分鐘。
3:冬瓜用挖球器挖出冬瓜。
4:將汁裝入碗中, 倒2勺白醋, 很神奇, 顏色變得非常豔麗。
5:將冬瓜球沸水裡焯2-3分鐘。
6:撈出放入紫甘藍汁中浸泡, 放冰箱冷藏半個小時以上, 吃的時候在上面撒些糖即可。
秋季寶寶出現上火症狀時, 寶媽們可以給寶寶吃以上的去火食譜哦!希望寶寶們都能遠離“上火君”, 健康成長!