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積極補鎂有助預防早產

德國一所婦產科醫院經過研究發現, 鎂可以降低早產率, 並且減少體重過輕的新生兒比例。

准媽媽可以吃花生或花生醬補鎂;如果吃膩了, 還可以吃一些含鎂豐富的其他食物, 如黃豆、芝麻、核桃、玉米, 蘋果、麥芽、海帶等。 但是, 因為每天從身體中排出的鎂超出300毫克, 而從一般食物中攝取的只有270毫克, 另外再加上膳食中植酸、草酸的影響, 能被身體吸收利用的鎂可能更少, 所以, 准媽媽有可能無法從食物中攝入足量的鎂, 這時候需要通過製劑補充, 補充時需要諮詢醫生。

絲瓜蝦仁糙米粥材料:絲瓜50克,

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蝦皮1大匙, 糙米l杯, 鹽少量。 做法:將糙米清洗3次, 浸泡1個小時;絲瓜去皮洗淨, 切成末。 將糙米和蝦皮一起放入鍋中, 加適量水, 中火煮成粥狀。 放入絲瓜末, 再煮一會兒, 加入少量鹽調味即可。 推薦理由:糙米是粗糧, 蝦皮是海鮮、葷食, 絲瓜是蔬菜, 所以這道菜的營養搭配非常全面, 能夠給准媽媽多方補充營養。

紅棗西米蛋粥材料:西米100克, 紅棗5個, 雞蛋1個, 桂花糖1大匙, 紅糖3大匙。 做法:鍋中加適量清水, 大火燒開, 將紅棗去核切絲放入, 再放入紅糖、西米, 煮成粥, 然後將雞蛋打散倒入, 再撒上桂花糖即可。 推薦理由:紅棗、紅糖都是補血佳品, 可以幫助准媽媽預防貧血。

麥芽蜜棗瘦肉湯材料:麥芽100克、豬瘦肉100克、蜜棗20克, 鹽適量。 做法:將麥芽放入鍋中炒至微黃,

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與蜜棗一起放入沙鍋中, 小火煮45分鐘。 將豬瘦肉切成片放入, 轉大火煮至肉熟, 最後放鹽調味即可。 推薦理由:麥芽含有豐富的維生素B6、葉酸和磷脂, 經常食用可以幫助准媽媽解除疲勞。

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