優酪乳是營養健康食品, 酸牛奶不僅保存了原來鮮奶的一切營養素, 其中益生菌還能能增強消化吸收率, 有助於腸道健康。 對於孕婦來說, 孕婦喝優酪乳好嗎?孕婦喝優酪乳好還是牛奶好呢?
孕婦能喝優酪乳嗎孕婦可以喝優酪乳嗎?優酪乳含有豐富的乳酸菌, 能促進體內消化酶的分泌和腸胃蠕動, 清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。 此外還提供了可維持孕婦和胎兒健康的維生素、葉酸、鈣等營養素。 所以孕婦當然能喝優酪乳, 尤其對於喜清淡、喜酸味、食欲不強的孕婦來說, 優酪乳最適合妊娠早期的口味,
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孕婦喝優酪乳的好處:
1、增強吸收率
優酪乳是營養健康食品。 酸牛奶不僅保存了原來鮮奶的一切營養素, 而且乳酸使蛋白質結成微細的凝乳, 能增強消化吸收率。
2、調解腸道內微生物平衡
酸牛奶中的乳酸菌能在腸道裡抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖, 減少人體發生腸道感染病的機會。
3、容易消化吸收
酸牛奶比普通的牛奶好消化, 更易於吸收, 由於它所含有的特殊成分, 更助於胃腸道的消化和吸收。 所以酸牛奶對防治胃腸病有一定的好處。
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4、補充鈣質
牛奶是人體補鈣的最佳食物來源, 發酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣, 乳蛋白質的分解物—一活性肽也能促進人體對鈣的吸收。 因此, 優酪乳中的鈣比牛奶更容易被人體吸收, 利用率更高。
5、預防婦科疾病的發生
優酪乳具有極佳的殺菌力, 在許多科學實驗中證明, 優酪乳可消減許多腸道病菌, 如大腸桿菌等,
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6、可調節腸胃功能
優酪乳能抑制腸道圍敗菌的繁殖, 從而有調節腸道菌群、增強機體抗病的能力。 同時, 優酪乳能刺激胃酸分泌, 增強胃腸的消化功能, 促進機體的新陳代謝。
但是, 孕婦能喝酸時一定要注意一些細節, 優酪乳是鮮奶經過乳酸菌發酵製成的, 其PH值較低, 如果孕婦在妊娠初期反應較大, 而且反酸, 說明胃酸多, 這時不宜喝優酪乳。 如果孕婦沒有反酸情況, 完全可以喝優酪乳。 不過在飯後, 當胃裡有一些食物後, 是可以喝的, 但要適量。 另外, 妊娠中後期孕期需要多量的鈣, 每日約需1000-1500mg, 由於優酪乳製作過程中損失了不少的鈣,
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空腹喝優酪乳好嗎?
空腹喝優酪乳不好, 傷胃而且也有礙優酪乳的營養吸收, 胃不好的人本來就不怎麼適宜喝優酪乳的更加不能空腹喝, 可以早上起床空腹喝500ML蜂蜜水, 既排毒又養胃, 然後吃些澱粉類的東西, 比如饅頭, 餅乾, 麵包之類的。 然後再喝優酪乳這樣最好。
優酪乳的作用是通過促進腸道及胃部的蠕動從而達到促消化的效果。 對於正餐過後的消化有很好的促進作用。 但是早晨起來空腹則不適宜食用乳製品,
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喝優酪乳最佳時間
從營養的角度說, 喝優酪乳也講究時間, 喝多了還會給身體帶來負面效果。 飯後喝有利於吸收營養。 一般來說, 飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。
人的胃液酸鹼度的PH值通常在1-3之間,空腹時的PH值在2以下,而優酪乳中活性乳酸菌生長的酸鹼度PH值在5.4以上,如果在空腹時喝優酪乳,乳酸菌很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大減弱。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝優酪乳,對吸收其中的營養最有利。
晚上喝優酪乳最有營養。優酪乳是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝優酪乳好處更多。因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,優酪乳中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
相關閱讀:懷孕第36周食譜之:優酪乳水果沙拉
孕婦喝牛奶還是優酪乳?
喝牛奶和優酪乳各有各的好處,不過小編主張牛奶優酪乳☆禁☆交替喝比較好好。
有些人認為孕婦不能喝優酪乳,只能喝牛奶。其實不然,只要不是妊娠反應過大的孕婦,兩者交替著喝補鈣效果更好。
牛奶本身含鈣豐富,且容易被機體吸收,因此,孕婦最好每天喝250―500毫升牛奶,以滿足孕期對鈣需求量的增加。而優酪乳是鮮奶經過乳酸菌發酵製成的,在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣,還有抑制腐敗菌繁殖、減少它在腸道中產生毒素的作用。
在妊娠中後期,孕婦每日需要的鈣攝入量又有所提高,所以建議在選擇乳製品時,最好牛奶和優酪乳☆禁☆交替喝。
溫馨提示:無論是喝牛奶也好,還是喝優酪乳也好,孕媽咪要切記,千萬不要貪喝了,要適可為止。
相關閱讀:含果粒的優酪乳更好?喝優酪乳注意5個誤區
人的胃液酸鹼度的PH值通常在1-3之間,空腹時的PH值在2以下,而優酪乳中活性乳酸菌生長的酸鹼度PH值在5.4以上,如果在空腹時喝優酪乳,乳酸菌很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大減弱。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝優酪乳,對吸收其中的營養最有利。
晚上喝優酪乳最有營養。優酪乳是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝優酪乳好處更多。因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,優酪乳中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
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孕婦喝牛奶還是優酪乳?
喝牛奶和優酪乳各有各的好處,不過小編主張牛奶優酪乳☆禁☆交替喝比較好好。
有些人認為孕婦不能喝優酪乳,只能喝牛奶。其實不然,只要不是妊娠反應過大的孕婦,兩者交替著喝補鈣效果更好。
牛奶本身含鈣豐富,且容易被機體吸收,因此,孕婦最好每天喝250―500毫升牛奶,以滿足孕期對鈣需求量的增加。而優酪乳是鮮奶經過乳酸菌發酵製成的,在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣,還有抑制腐敗菌繁殖、減少它在腸道中產生毒素的作用。
在妊娠中後期,孕婦每日需要的鈣攝入量又有所提高,所以建議在選擇乳製品時,最好牛奶和優酪乳☆禁☆交替喝。
溫馨提示:無論是喝牛奶也好,還是喝優酪乳也好,孕媽咪要切記,千萬不要貪喝了,要適可為止。
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