空腹不能喝牛奶？真相是這樣的

“空腹不能喝牛奶”， 想必不少人都聽過這個勸告吧， 它幾乎都快成了眾所皆知的常識。 但是， 當我們看外國的電視劇和電影時， 那些比我們更講究健康營養的外國人， 卻一大早起床喝牛奶。 所以， 空腹到底能不能喝牛奶呢?今天朵媽就來聊一聊這個話題。

空腹喝牛奶會腹脹、拉肚子?

“空腹不能喝牛奶”這句話的傳播度那麼高， 是因為很多人喝了牛奶真會腹脹、拉肚子……前幾天還有位師妹發了條朋友圈“不要在空腹的時候喝牛奶， 不然廁紙都不夠用。 ”

這其實不是空腹喝牛奶的問題， 而是喝的人乳糖不耐。

乳糖不耐的人無法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖， 空腹時飲用更容易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體， 從而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等症狀， 而空腹喝牛奶可能會加重這種症狀。

所以， 只要你喝了牛奶不會腹瀉、拉肚子， 不需要理會這種說法， 繼續空腹喝牛奶也沒問題;反之， 最好還是吃些不含乳糖的食物再進食牛奶。

寶寶空腹喝牛奶， 腸胃能承受得來嗎?

有些麻麻一喝牛奶就拉肚子， 就把牛奶列為不容易消化的食物， 也不願意讓孩子空腹喝奶。 但是， 寶寶卻與大人不同。 因為生下來就是空腹喝奶， 所以消化乳糖的能力一直非常強。 母乳中的乳糖比牛奶還要多， 所以斷奶後寶寶消化它是輕而易舉的事情，

不會發生空腹喝牛奶不吸收的問題。 只要讓寶寶一直經常喝奶， 就無需考慮什麼空腹不空腹。

當然咯， 有時候寶寶也會出現乳糖不耐受的問題， 明明之前喝牛奶腸胃都好好的， 卻在某次拉肚子後或是服用抗生素後， 喝牛奶開始難受了。 這叫繼發性的乳糖不耐， 如果寶寶喝完牛奶， 出現的情況比較嚴重， 最好能到醫院諮詢醫生的專業意見。 如果症狀比較輕， 一般過幾周就會消失， 期間可以用這些方法緩解寶寶的症狀：

1、將牛奶分多次緩慢地喝， 如果還是不行， 就把牛奶換成優酪乳或乳酪。 優酪乳、乳酪中的大部分乳糖已經被分解了， 寶寶能更好地消化和吸收， 而且長期喝優酪乳可以減輕寶寶乳糖不耐受症狀。

2、不要空腹喝牛奶， 可以將牛奶與肉類和含脂肪的食物同時食用時， 會減輕或不出現乳糖不耐受症狀。

空腹喝牛奶會浪費牛奶的蛋白質， 是真的嗎?

有人說， 空腹喝牛奶， 蛋白質會當作能量被消耗， 浪費營養。

其實， 這純屬想太多啦， 牛奶除了蛋白質， 還含有約4.5%的乳糖， 它屬於碳水化合物， 身體會優先分解它來提供能量;此外牛奶中還含有3%左右的脂肪， 也是優先於蛋白質為人體提供能量。

而且， 除了這些， 牛奶中還含有豐富的鈣， B族維生素， 維生素A、維生素D， 損失一點蛋白質， 為寶貝補充這麼多的營養， 還是非常划算的。

最後強調一句， 牛奶≠配方奶粉， 即使寶寶斷了母乳， 也不要在一歲內給他喝牛奶， 因為牛奶中鹽分和蛋白質含量比較高，

鐵含量不足， 不易被小寶寶消化吸收利用， 同時還會增加他們腎臟的負擔。