寶寶出生後, 大腦開始分區發育, 各功能區都會出現迅猛發育的時期, 被形象地稱為“視窗期”。 不同大腦功能區的視窗期出現及持續的時間不一樣, 如:0-4歲學數學最輕鬆, 9個月-10歲學語言最容易……在“視窗期”確保充足的營養, 並進行針對性的早教, 能刺激大腦更好地發育, 令智力及能力發展事半功倍。
任何能力的發展, 都是以大腦的良好發育作基礎。 大腦的運作就像電腦網路的運作過程, 只有腦細胞之間形成“互聯”, 才能令資訊完整傳遞。
上千億個腦細胞在胎兒期已經形成, 出生後不再增加,
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值得注意的是, 腦細胞之間形成“互聯”、完成資訊傳遞, 需受到聲音、圖像等外界刺激才能實現。 有專家把剛出生小貓的雙眼縫上, 發現兩周後它會變盲, 原因在於其視覺神經細胞之間的聯接已萎縮, 但這項實驗用在成年貓身上無效。 同理, 在寶寶腦細胞間聯接發展最為迅速的嬰幼兒時期, 如缺乏足夠的外界刺激促使大腦形成正常的神經網路, 則會為成長發育來不可補救的損害。
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二、 大腦網路的推進劑——DHA
迅猛的腦部發育需要充足的營養尤其是DHA的支持。 腦細胞的形成發育以及神經網路間的高效聯接, 都離不開DHA。
作為一種非常重要的腦部營養素, DHA占大腦總脂肪含量35%~40%, 被譽為“腦黃金”。 多項研究表明, 科學地攝入充足的DHA, 一方面能促進腦細胞間形成更多的聯接, 促進腦部各區生長發育, 使大腦神經網路更密集, 促進大腦結構的完善和功能的發揮;另一方面, 有助資訊傳遞更快速、通暢, 進而提高腦功能, 增強記憶力及理解力, 有效提升智力。 若DHA缺乏, 會引起資訊的洩漏或減少, 不能順利傳導, 腦細胞聯接就不能形成。
腦部發育只有一次, 如大腦資訊網路沒有構建好, 大腦發育不充分,
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三、 DHA充足, 有助寶寶智力持續領先
美國營養專家貝茲曾經做過一個實驗, 用掃描腦電波的方法對兩組嬰兒做臨床研究。 其實驗及跟蹤研究發現:在嬰兒期補充高水準DHA的寶寶, 在18個月時智力發育指數比未補充DHA的寶寶要高7分, 且4歲時IQ仍然領先7分!
而另一位營養學家奧斯丁的研究則從相反角度證實:嬰兒期補充低水準的DHA, 在12個月時的智力發育指數(MDI)以及3 1/4 歲時的IQ分值, 與未補充DHA的寶寶無顯著差異。
顯然, 嬰兒期攝入高水準的DHA, 才能為腦部發育提供充分的營養基礎, 有助寶寶智力發育及視窗期的能力發展持續領先。