立冬之後， 天氣更加寒冷， 孕媽媽也要積極適應天氣的變化而調整飲食。 下面小編就介紹幾種適合寒冷冬季吃的菜肴， 孕媽媽們不妨試試。
黃豆豬腳湯
材料：豬蹄500克、黃豆120克、食鹽適量、薑3片、料酒2大、水適量。
做法：
1、黃豆用溫水泡一個小時， 豬腳洗淨放入鍋中加， 料酒1大勺和薑2片煮開焯去血沫， 再洗淨備。
2、鍋中放入豬腳， 黃豆， 薑片和料酒加入足夠的清水， 大火煮開後關小火燉一個半到兩個小時， 出鍋前加鹽調味即可。
燕麥粳米粥
材料：大米100克、燕麥片30克、白砂糖10克。
做法：
1、將燕麥磨粉；粳米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時，
Advertisiment
2、將粳米放入鍋內， 加入約1000毫升冷水， 先用旺火燒沸， 然後改用小火熬煮。
3、粥熬至半熟時， 將燕麥粉用冷開水調勻， 放入鍋內， 攪拌均勻， 待粳米爛熟以後， 加白糖調味， 即可盛起食用
杏仁奶豆腐
材料：牛奶500克、瓊脂10克、桂花15克、杏仁100克、冰糖10克、白砂糖15克、食用香精2克。
做法：
1、將杏仁磨成粉後按10%加水稀釋；
2、杏仁漿和牛奶按1：1混合；
3、將加入杏仁漿的牛奶加入適量白糖；
4、將瓊脂按1%濃度加入水溶解， 放入奶內再加入少許杏仁香精， 攪拌均勻後分裝入碗內晾涼凝固；
5、食用時， 把碗內凝乳用刀劃成菱形或方形塊， 再澆入桂花冰糖水。
