立冬後孩子吃什麼好，進補食療方做法

立冬後， 進入寒冷模式， 抵抗力弱的孩子就容易生病， 這個時候一定要注意飲食， 調理好脾胃， 增強抵抗力！那麼， 立冬給孩子吃什麼好呢？

到了冬天， 孩子的消化功能逐漸恢復， 胃口也好了起來。 爸爸媽媽應趁著這個季節， 給孩子好好補一補。

立冬後， 兒童該如何進“補”？

1. 冬季多喝熱粥， 有利於孩子吸取熱量和營養

粥是特別適合孩子的食物。 孩子腸胃功能弱， 因為熬煮的時間長， 粥裡的營養物質析出充分， 所以粥不僅營養豐富， 而且容易吸收。  

其中臘八粥就是不錯的選擇， 綠豆粥、山藥粥、肉沫粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很適宜。

此外， 還可以喝養心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿蔔粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養血的大棗粥等。  

2. 適當多吃魚、肉、禽、蛋及豆類食品

因為冬天氣候寒冷， 為了增強抗寒能力， 我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌， 來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解， 讓身體發出更多的熱量。 所以， 冬天裡身體的熱量散失會比較多， 我們飲食中的熱能需要相應增加。 要讓孩子適當多吃富含蛋白質、碳水化合物和脂肪的食物， 並增加主食。  

3. 多曬太陽、多吃富含維生素的食品

冬季氣溫低， 孩子容易感冒、上火， 要注意補充維生素D， 多給孩子喝一些牛奶、雞蛋， 增加飲食營養以提高孩子的抵抗力，

並盡可能多的戶外裸☆禁☆露肌膚多曬太陽以補充VD。 冬季的一些比較常見的家常菜， 如大白菜、圓白菜、蘿蔔、豆芽、油菜、菠菜、生菜等， 維生素含量都比較豐富。 家長要合理搭配， 經常變換花色品種， 讓孩子各方面的營養素都充足。  

4. 應多吃富含膳食纖維的食品

膳食纖維能調節食物的吸收和排泄， 保持大便通暢， 這對於身體內毒素的排出十分有利。 媽媽們可讓孩子多吃一些玉米、高粱米等粗糧， 菠菜、芹菜、高粱、玉米、黃豆等也含較多膳食纖維。  

5. 多喝湯類

香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品中含有體必需的常量和微量元素， 可保證維生素和鈣、磷的攝入量， 有助於增加孩子的抵抗力， 增強身體的全面素質， 起到預防感冒的作用。

 

6. 熱食及潤燥食品

冬天要儘量讓孩子吃溫熱的食物， 比如可以把水果蒸一下再吃， 以免傷到孩子嬌弱的脾胃。 蘿蔔和冬瓜都能止咳化痰、潤喉清嗓， 媽媽們可以試試生吃、涼拌、炒菜等， 也可做湯哦。  

立冬後孩子進補食療方

感冒孩子：對於容易感冒、咳嗽的孩子， 可以用黃芪、百合、胡桃仁和甜杏仁熬粥， 有補氣益肺的作用； 

厭食孩子：對於厭食的孩子， 可用山藥、粳米等熬粥， 有健脾開胃的作用； 

健腎孩子：冬季宜養腎， 孩子食用鴿子粥、蝦米有強身健腎的作用； 

益智孩子：孩子在冬季適量吃些硬殼類食品， 如胡桃、小核桃、栗子和松子仁， 有益智健腦的作用。  

推薦：立冬進補美食

粟子雞煲， 有禦寒進補、活絡氣血的功效，

是孩子“補冬”不錯的選擇。 栗子富含澱粉和蛋白質， 還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素， 特別是維生素C、B和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高， 有補脾健腎的功效， 而脾健則更有利於孩子對雞肉營養成分的吸收。  

孩子進補是好事， 但是父母要小心孩子進補後出現上火流鼻血、大便幹、口舌乾燥等症狀， 別忘了給孩子健康去火， 孩子才能更健康茁壯的成長 。