立夏後便開始進入炎熱煩悶的夏季， 容易讓人口乾舌燥， 總想喝水止渴， 不如多喝粥， 既補充水分， 又可消暑寧神。 下面跟著小編一起看看立夏喝什麼粥， 可以很好的補充身體所需的營養？
綠豆粥材料：綠豆50克， 白米100克。
做法：冰糖數量適宜。 把綠豆、白米洗淨， 煮粥， 待熟後再插手冰糖， 拌勻攪拌， 便可食用。
功效：清熱解暑， 祛暑除煩， 生津止渴之功效。
蓮子荷葉粥材料：新鮮荷葉一片， 粳米100克， 冰糖適量。
做法：取新鮮荷葉一片， 洗淨切碎， 放入紗布袋中水煎， 取濃汁150毫升， 插手蓮子(提早煮好的)若干， 再放入粳米100克， 冰糖數量適宜，
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功效：蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用。 荷葉氣香微澀， 有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效， 與蓮子、粳米、冰糖煮粥香甜爽口， 是極好的清熱解暑良藥， 對夏熱心煩不眠有療治作用。
銀耳蓮子粥材料：幹銀耳15克， 幹白蓮100克， 冰糖80克；
做法：將幹銀耳與蓮子用清水泡發2小時， 銀耳揀去老蒂及雜質後撕成小朵， 然後與泡過的蓮子一起過水沖洗乾淨， 濾幹備用；將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中， 加入小半鍋水， 蓋上蓋， 大火燒上汽後， 改小火， 燉30分鐘左右；最後開蓋放氣， 熱食或者晾涼後放入冰箱冷藏後再食用均可， 冷食口感更佳。
功效：即可美容養顏， 還可以清熱解暑。 而且其中蓮子能補脾止瀉，
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材料：紅豆50克， 大米50克， 金銀花5克， 白糖適量。
做法：紅豆和大米提前用水泡發一夜， 把紅豆放入煮鍋裡， 加入適量水煮沸後放入大米同煮；紅豆煮熟， 米粥熬好後放入金銀花及泡金銀花的水煮10分鐘， 放入適量冰糖煮融化即可關火食用。
功效：金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。 具有抑菌、抗病毒、消炎、解熱、調節免疫系統等作用。 紅豆具有利水消腫、利尿、健脾止瀉的功效， 它富含鐵質， 能使人氣色紅潤， 多吃紅豆還有補血、促進血液迴圈， 強化體力、增強抵抗力的效果。 均效果顯著。
溫馨提醒：在夏季應多食用新鮮蔬菜水果來補充足夠的維生素、水和無機鹽。
