立夏喝薑棗茶

1 立夏喝薑棗茶：立夏喝薑棗茶的原因

因為人經過一個冬天、一個春天， 體內積聚的病氣會比較多。 夏天炎熱， 人體腠理是開放的， 體內陽氣空虛。 此時喝一杯薑棗茶， 既能補體內陽氣之虛以溫中， 又能助陽氣發散以排寒。 恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。 這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天， 基本上就能把體內的病氣驅光了， 這樣整個夏天就會好過很多， 而且， 天熱以後脾胃比較虛寒， 提前用薑棗補補脾胃， 夏天會過得舒服一些。

薑棗茶的藥理解釋：具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。

飲用後能促使血管擴張， 全身有溫熱感， 具有強心作用。 促進消化， 增加腸蠕動， 保護胃粘膜， 對胃潰瘍有明顯抑制作用。 薑棗利膽、鎮痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。 對風濕性關節炎， 腰肌勞損有較強的效果。

2 薑棗茶的做法

方法一：

原料：大棗， 生薑， (大棗與生薑的比例約為3：1)。

做法：

1、大棗用清水沖洗乾淨， 備用。 將大棗去核， 切成丁。

2、生薑洗淨， 去皮， 切末。 把切碎的大棗和薑放進鍋內。

3、加冷水， 水沒過食材即可， 小火慢慢煮。 煮開後把紅糖或者冰糖放進去。

4、繼續煮， 一邊煮一邊攪拌， 煮至粘稠即可。 冷卻後裝瓶， 放入冰箱。 每次喝水時， 舀兩大勺倒入沸水沖調即可。

方法二：

食材：大棗10粒 生薑1個， 紅糖適量。

做法：

1、大棗用清水沖洗乾淨，

去核， 剪成小塊備用;生薑用刀切片並拍松備用。

2、鍋內放入約800-1000毫升冷水， 下入大棗、生薑， 蓋上鍋蓋， 大火煮開後轉小火煮約20分鐘。 我用的大棗很甜沒加糖， 如果加紅糖的話， 最後再煮個三五分鐘， 把糖煮化即可。

3、煮好的薑棗茶用篩網把生薑和大棗的殘渣過濾出來即可趁熱飲用。

3 薑棗茶什麼時候喝

薑棗茶從立夏一直喝到入伏的頭一天是比較好的。 每一日的飲用方法， 最好是上午把它喝完， 不要超過中午， 因為姜適合在早上吃， 下午和晚上不適合喝薑茶。 很多人怕喝完薑棗茶容易上火， 其實只要上午喝是不會的。 如果不是虛寒的人， 最好不要一年四季天天喝薑棗茶， 特別是秋冬季容易上火。 在這個時節， 不體寒的人也能喝。