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立夏時節 孕婦飲食需清淡

如何增強孕婦食欲, 又做到健康營養。

孕婦立夏飲食應清淡, 多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。 如早、晚進餐時食粥, 午餐時喝湯,

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這樣既能生津止渴、清涼解暑, 又能補養身體。 在煮粥時加些荷葉, 稱荷葉粥, 味道清香, 粥中略有苦味, 可醒脾開胃, 有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。 在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯, 有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

夏季各種新鮮水果開始大量上市, 對一般健康孕婦而言, 除了過敏外, 沒有哪一種水果是絕對禁忌的, 但水果的屬性有寒熱之分, 孕婦的體質也各有不同, 因此, 孕婦們應儘量選擇性味比較平和, 不寒不熱的水果進食, 這樣才能有利於妊娠過程的母嬰健康。

適合孕婦食用的水果推薦:

櫻桃:所有水果中, 櫻桃所含的鐵質特別豐富, 幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍, 而且它還含有胡蘿蔔素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養成分,

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多食用可補血及幫助腸胃功能。 若孕婦食欲不佳, 可多吃櫻桃, 對胎兒有幫助。

西柚:含有天然葉酸。 葉酸不但對早期妊娠非常重要, 在整個懷孕期也同樣必不可少。 孕期隨著胎兒身體組織迅速成長, 孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。 葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高, 更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血, 出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。 因此, 西柚也是孕期婦女首選。

葡萄:富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等, 孕婦血色不足、血壓偏低、迴圈不好, 多吃葡萄可幫助改善。 更特別的是, 如果孕婦有出血現象, 葡萄還有安胎作用,

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而且有助於胎兒發育。

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