秋季漸漸降臨, 這時候懷孕的准媽媽們該吃些什麼蔬菜會比較好呢?本文將為大家介紹, 孕婦秋天吃什麼菜好。
油菜
油菜具有降低血脂、解毒消腫、寬腸通便、強身健體的作用, 油菜為低脂肪蔬菜, 且含有膳食纖維, 能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合, 並從糞便中排出, 從而減少脂類的吸收, 故可用來降血脂。 中醫認為油菜能活血化瘀, 用於治療癤腫、丹毒。 油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C, 有助於增強機體免疫能力。 油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高, 其所含鈣、鐵、維生素A和C也非常豐富。
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番茄
番茄含的“番茄素”, 有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類, 有助消化的功能。 番茄含有豐富的營養, 又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。 它所富含的維生素A原, 在人體內轉化為維生素A, 能促進骨骼生長, 番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸, 還有增加胃液酸度, 幫助消化, 調整胃腸功能的作用。 番茄中還含有果酸, 能降低膽固醇的含量, 對高血脂症很有益處。 番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素, 還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。 使用這些菜, 可以有效的補充孕婦所需的營養成分。
其他
另外, 生菜、白菜、芹菜、四季豆、西蘭花等蔬菜都是不錯的選擇, 同時孕媽媽要注意秋天的飲食要以營養、新鮮、清淡為主,