扁豆是我們日常生活中常見的食物， 尤其是在夏季， 很多人都很喜歡吃扁豆， 但是想小寶寶不能多吃扁豆， 又想給寶寶補充豆類營養， 那要怎麼辦呢？
章子怡和女兒醒醒
章子怡為醒醒做的扁豆輔食
剛剛章子怡在微博上曬出自家裡小花園裡種的菜大豐收， 有蘿蔔、番茄、扁豆， 並將新鮮的扁豆打成汁， 給女兒醒醒做輔食。
扁豆是一種常見的蔬菜， 不少家長都喜歡用扁豆炒菜吃， 扁豆營養成分相當豐富， 包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維等， 給孩子吃扁豆可以補充營養， 效果很好。
在一歲以內的嬰兒有計劃的補充些豆類，
Advertisiment
從中醫角度來說， 扁豆味甘平， 性溫， 具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用， 是一種滋補食療佳品。 但是家長也不要一味的給孩子大量的進食扁豆， 因為寶寶腸胃消化功能較弱， 扁豆不熟容易引起中毒， 而扁豆多吃更容易引起腹脹。
章子怡自己種的扁豆
給孩子做輔食不能只是單一的食材， 寶媽們在家還可以多花一些心思來增加寶寶輔食的營養， 如果寶寶的腸胃消化功能不強， 經常脾虛， 可以試試下面這種做法， 來緩解寶寶消化不良的症狀：
原料：
白扁豆50克， 豬瘦肉100克， 鹽適量。
製作：
豬瘦肉洗淨， 用開水稍燙去血腥味， 切成細末， 然後放入鍋內，
Advertisiment
提醒：患有腹脹及患病的寶寶最好不要食用扁豆哦！
