端午過完了 沒吃完的粽子換個花樣吃

端午節過完了， 但很多人家裡還剩下一堆沒吃完的粽子， 粽子也不能直接當飯吃扔了又可惜。 吃不完的粽子， 可以嘗試一下這些花樣吃法。

粽子百合綠豆粥

砂鍋中燒沸水3碗， 放入綠豆2把， 煮15分鐘， 加入剩的小棗粽子或蜜棗粽子， 用大勺把粽子碾碎， 一起煮10分鐘， 再加入1頭剝散洗淨的鮮百合， 繼續煮5分鐘， 一鍋清香四溢、口感粘軟的百合綠豆粥就好啦！連續幾天吃粽子， 是不是有點上火啊， 正好用綠豆壓一壓。

粽子八寶粥

砂鍋中燒沸水3碗， 加入花生、蓮子、紅豆、桂圓等煮八寶粥的材料， 煮20分鐘， 用大勺把粽子碾碎，

粽子豆沙包

夏天人們都喜歡吃點豆沙包， 營養好， 又能清熱解毒。 把紅豆或綠豆煮軟， 加糖拌成豆沙；然後把剩的粽子切成小塊， 和豆沙混合起來， 就可以包豆沙包啦。 趁熱吃的時候， 別有奇妙口感。 最適合處理豆沙粽子。

粽子雞蛋菜餅

過端午總是要吃雞蛋的， 家裡的雞蛋一定買了不少。 按照做雞蛋餅的思路， 先把雞蛋打入麵糊， 再放切碎的青菜葉， 用鹽、雞精、胡椒粉調味， 再把剩粽子切碎， 放進麵糊中拌一拌， 然後用來攤成菜餅就好啦！這個方法最適合處理鹹味的粽子。

紅豆刨冰粽

將粽子煮熟， 放在透明的盤子中晾涼。 待粽子完全涼透之後， 將冰塊用刨冰機刨成冰花鋪在涼透的粽子上，

烤粽子

將胡蘿蔔丁和玉米先焯水後放入一點鹽和橄欖油；放入適量的韓式辣椒醬攪拌均勻， 把2/3的量倒入錫紙盒；把粽子切成小塊後均勻鋪在玉米、胡蘿蔔丁上面；把乳酪刨成絲後撒在上面， 放入烤箱內， 烘烤20分鐘即可出鍋。