笑臉土豆餅

適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 土豆500克玉米澱粉200克麵粉500克 輔料 鹽一茶匙沙拉油一勺 製作步驟 1. 準備主要材料。 2. 土豆去皮切片蒸熟。 3. 蒸熟的土豆壓成泥， 加一點鹽、加入澱粉。 4. 慢慢揉成土豆麵團。 5. 把土豆麵團擀開成為0.6左右的大面片。 6. 拿一個圓形餅乾模放在大面片裡切下一個圓形的小面片。 7. 切完就成這樣了， 剩下的再抒好擀開再切模， 一點不浪費。 8. 把小圓面片表面拖一層麵粉。 9. 用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩隻眼晴。 10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀。 11. 好啦。 12. 下油鍋前再通一通。 13. 起油鍋， 中小火炸至微黃即可。 14. 吃的時候蘸點番茄醬非常好吃， 趁熱哦! 小貼士 祖國醫學認為， 土豆性平， 有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能， 對 胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。 土豆中還 含有豐富的鉀元素， 可以有效地預防高血壓。 當人體過多地攝入鹽分後， 體內鈉元 素就會偏高， 鉀便呈現出不足而引起高血壓， 故常吃土豆能及時地給體內補充所需 求的鉀元素