第207天 多吃一些粗糧

在多數家庭的食單中， 細面、雞鴨魚肉、精米等佔據了主導地位， 五穀雜糧卻很少見。 隨著生活水準的不斷提高， 人們飲食的品質和結構發生了很大的變化。 但從醫學角度和人體營養的合理性來說， 多吃一些粗糧對身體還是比較好的。 寶寶快2歲了， 乳牙基本長齊， 消化吸收能力也完善了。 這時， 粗糧應該正式進到寶寶的日常飲食中。

粗糧中含有豐富的營養物質， 比如， B族維生素、膳食纖維、不同種類的氨基酸、鐵、鈣、鎂、磷等， 能夠滿足寶寶的營養需求。 一般而言， 綠葉蔬菜和豆製品比根莖類蔬菜的營養價值要高， 肝腎等內臟的營養價值比肉類要高， 雜糧比精糧的營養價值要高。

在為寶寶安排每天的飲食時， 媽媽要注意食物品種的變化， 做到主副食搭配、葷素搭配、幹稀搭配、甜鹹搭配、粗細糧搭配。 在這樣的安排下， 寶寶產生厭食的可能性比較小。 不斷變換的花樣，

還有一點需要注意， 在節假日寶寶吃得過多， 容易出現"傷食"的問題， 即寶寶進食超過正常的消化能力而出現的一系列消化道症狀。 出現這種情況， 媽媽要從調整飲食入手， 可暫時停止進食或少食， 同時注意喝些食醋， 2天內以素食為主。