第一次做番茄炒雞蛋作文

1 第一次做番茄炒雞蛋作文（一）

我學做的第一道家常菜——番茄炒雞蛋。

今天媽媽做飯的時候， 我請求媽媽教我做一個菜， 媽媽答應了。 我戴上圍裙， 把手洗乾淨， 就正式上崗了。 在媽媽的指導下， 我先把兩個番茄洗乾淨， 放在案板上切成小塊， 再把剝好的蒜切碎， 然後拿了四個生雞蛋， 在碗邊上把雞蛋殼磕開一條縫， 掰開把蛋液倒進碗裡， 再加點鹽， 把蛋液攪拌均勻。 媽媽說：“準備工作已經就緒了， 可以開始炒菜了。 ”媽媽讓我把炒菜鍋放到燃氣灶上， 點著火， 把鍋裡倒點油， 油微微冒煙時， 把打好的蛋液倒進鍋裡，

輕輕翻動， 屋子裡彌漫著濃濃的炒蛋香， 待雞蛋炒好後鏟進盤子裡。 再次往鍋裡倒點油， 把火關小， 把切好的蒜末放進去炒， 炒出香味後在把火開大， 把切好的番茄倒進鍋裡， 加點鹽， 繼續翻炒， 大約過了五、六分鐘， 番茄炒出了好多紅紅的湯汁， 媽媽說：“把炒好的雞蛋倒進去吧， 馬上可以出鍋了。 ”我忙把盤子裡超好的雞蛋倒進鍋裡， 攪拌在一起， 拿起盤子就要往外盛菜。 媽媽攔住我， 又往裡放了一小勺黃色的粉末， 然後拿鏟子拌勻了， 說：“關火吧， 好了!”“媽媽， 您剛才加進去的是什麼呀?”我好奇的問道， 媽媽笑著說：“雞精， 用來提鮮的。 ”我小心翼這道色香味俱佳的番茄炒蛋鏟進盤子裡， 端上餐桌。 爸爸拿起筷子嘗了一口， 抿嘴兒笑著說：“這是我吃到的最最好吃的菜!”

2 第一次做番茄炒雞蛋作文（二）

是媽媽的拿手好菜， 可好吃了， 一起來品嘗品嘗吧!

你別看番茄炒雞蛋這道菜很平凡， 但香味會引誘人的。 番茄和雞蛋混合在一起， 有種香的的味兒， 就可以想像得到雞蛋寶寶和番茄娃娃手牽著手上學， 讓人垂涎三尺!顏色要很好的搭配， 務必把雞蛋煮成淡黃色的， 番茄要鮮紅色的

番茄炒雞蛋不僅顏色、香味好， 而且味道更是讓人嘖嘖讚歎。

我吃時， 很喜歡把湯汁澆在飯上， 又酸又滑潤。 雞蛋有一種醇厚的味道， 總吃不厭， 含在嘴巴裡就好像是一個人靜靜思考問題， 但只要輕輕一咬下去， 雞蛋四分五裂， 就像一個馬蜂窩被捅了幾下， 那些馬蜂西面八方地飛著;而番茄卻是酸中帶甜，

很開胃， 你舔了舔， 酸度刺激到舌尖上， 就感覺你自己似乎是一個失戀的少女， 吃了醋， 但是你一口咬掉， 就感覺所有的煩惱都拋到九霄雲外去了。

這道菜為什麼這麼好吃， 就要看做法了。 先是把雞蛋煎好， 然後用鐵鏟切成一小一小塊的， 煎好雞蛋就煮番茄， 當鍋裡有湯汁時， 而且番茄快熟時， 就把雞蛋放下去， 最後再炒炒就可以吃了!

聽了我的介紹， 你是否有一種垂涎欲滴的感覺， 那麼， 就試著做一做品味品味吧!

3 第一次做番茄炒雞蛋作文（三）

“爸爸媽媽， 今天， 就由我這個‘小懶蟲’擔任番茄炒雞蛋這道菜的主廚。 ”我鄭重地宣佈。

我拿起番茄正要洗時， 打開水龍頭， “嘩”的一聲， 水噴得我滿臉都是。 爸爸哈哈大笑，

說：“得了吧， 你。 ”我說：“一回生二回熟， 我再試試。 ”我把水關小了， 把番茄放在手中來回搓了幾下。 接著， 我把番茄放在按板上， 拿起菜刀， 準備切時， 爸爸提醒我：“要把番茄的‘小綠帽’摘下來。 ”我把小綠帽摘下來， 扔在垃圾桶裡。 學著爸爸媽媽平時切番茄的樣子， 切了起來。 先劈成兩半， 再切一小塊， 一小塊， 放入盤中。 然後， 把兩粒雞蛋打入碗中， 拿著筷子拌勻， 放在一旁備用。 我把鍋洗乾淨， 放在爐灶上， 等鍋裡的水幹了， 我倒進適量的花生油。 油熱了， 我把蛋放進鍋裡， 炒了幾下， 再把番茄放入鍋裡， 放進鹽和味精， 炒一會兒。 不久， 一盤香噴噴的番茄炒雞蛋就在鄭璐鳴小廚的手裡誕生了。

吃飯時， 爸爸媽媽誇我：我們家的小懶蟲也有一手啊。

我偷偷地笑了。

12 4 第一次做番茄炒雞蛋作文（四）

還記得那天媽媽說要教我獨立， 第一件事就是學會照顧自己， 能一個人在家的時候解決溫飽。 我一聽， 覺得很不錯， 因為我已經長大了， 應該學會自己照顧自己， 幫爸媽減輕一點負擔了。

說做就做， 媽媽說先教我炒番茄雞蛋， 因為那是我的最愛。

我先洗好了一個大大的番茄和幾段蔥， 還有一小塊的姜之後， 媽媽拿來小的切菜面板， 拿著小小的水果刀開始切下一片番茄， 然後把刀遞給了我， 我學著媽媽的樣子， 小心翼翼的切下番茄， 一片一片的， 很均勻， 媽媽給我豎了個大拇指， 心裡美滋滋的。 然後媽媽讓我蔥切小段， 薑切絲， 最後打了一個雞蛋， 準備工作完畢。

媽媽電磁爐通上電， 然後鍋裡放上了少量的油，告訴我等油開始冒熱氣的時候，就可以倒雞蛋了，油熱後我慢慢的把雞蛋倒入鍋中，先煎成型後，翻個面，然後用鍋鏟碾碎成蛋塊，然後倒入番茄，還有薑絲，然後再鍋裡翻炒幾下，這時候你會聞到蛋的清香還有番茄的酸甜，放點鹽，撒上蔥花，可以起鍋啦！

我迫不及待拿著筷子試了試我的成果，嗯！色香味俱全，太開心。以後我可以自己照顧自己啦！

12 然後鍋裡放上了少量的油，告訴我等油開始冒熱氣的時候，就可以倒雞蛋了，油熱後我慢慢的把雞蛋倒入鍋中，先煎成型後，翻個面，然後用鍋鏟碾碎成蛋塊，然後倒入番茄，還有薑絲，然後再鍋裡翻炒幾下，這時候你會聞到蛋的清香還有番茄的酸甜，放點鹽，撒上蔥花，可以起鍋啦！

我迫不及待拿著筷子試了試我的成果，嗯！色香味俱全，太開心。以後我可以自己照顧自己啦！

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