我認為我廚藝天分很高， 我能夠很快的掌握煮飯的水多少合適， 我能夠在只看一遍媽媽炒菜而估出該放多少油合適。 反正， 我認為身為一個男生， 我以後的媳婦應該會很喜歡我， 因為她可以舒服的坐在沙發上等我做好飯， 她只要負責吃就行。
因為我對自己廚藝的信心爆棚， 所以基本上每週末飯桌上都會有一兩樣我掌勺的菜。 還記得上次剛學會的可樂雞翅， 爸媽都覺得讚不絕口呢!在他們讚賞了我之後， 就給我出題了， 讓我今天中午學習做炒麵。
在做炒麵之前， 我首先詢問好了他們的口味，
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做青菜炒麵的主要材料是青菜和麵、油， 面我選的是樓下粉店自製的堿面， 它們家的面因為是自己做的所以格外好吃。 我想， 它們家的面會為我加分。 除了青菜和麵外， 老抽、生抽就是輔料， 它們能更讓我的面出色。
炒麵其實很容易， 先將買好的面用水煮開， 然後撈起過水， 晾乾。 等面已經沒用水後放油開始炒麵， 炒麵的時候放點老抽和鹽， 炒一分鐘左右將青菜放下去， 炒麵和青菜一起混合炒一會， 最後再加入生抽炒一分鐘左右即可出鍋。
雖然我用的方法是網上教程的簡化版， 但其實做出的炒麵味道還不錯。
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雖然我很喜歡做菜， 但我可不想變成一個胖廚師， 所以我還是將下廚當成愛好。 別人或以書打發時間、或以籃球打發時間， 我想， 我可以在這些選擇的基礎上再加上做飯， 畢竟我做飯是很好吃的!
