*蔥香筆管魚*
原料1：
大蔥3段
原料2：
筆管魚400克
製作 ：
1、 大蔥切蔥花
2、 筆管魚去內臟，
切成花刀
3、 切好的筆管魚用料酒抓一下，
然後放到開水鍋中
4、 筆管魚焯一下撈出
5、 撈出筆管魚後用涼水沖洗乾淨
6、 取一個餐具倒入筆管魚和蔥花
7、 放入鹽
8、 放入雞粉
9、 淋入香油
10、 攪拌均勻就可以了
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