• 把堅果， 尤其是花生， 放在孩子夠不到的地方。 防止孩子被卡住窒息。
• 將所有酒瓶都放在孩子的視線之外， 餐後將酒杯裡剩餘的部分立即倒掉。 以免孩子誤食， 造成酒精中毒。
• 掌握好正餐與零食的時間。 飯前一定控制孩子不要吃零食， 否則他就沒有肚子吃飯了。
• 無論多麼忙， 也不要忽略了對孩子的照顧， 尤其是在熱熱鬧鬧的餐桌上。 在孩子吃魚或是喝湯時， 更要格外的小心。
• 有過敏體質的孩子， 媽媽還要小心不要讓孩子接觸到容易導致過敏的食物。
• 保存食物， 最好是在4℃以下或60℃以上。 4℃與60℃之間的區域被認為是食物最容易變質的“危險區域”，
Advertisiment
• 剩菜， 包括熱菜熱湯等都應該馬上放入冰箱， 不應在室溫中令其冷卻。
• 冰箱內的食物要在烹調或加熱前的最後一分鐘再拿出來。 冷凍食物應在冰箱中的冷藏室裡解凍。 不應在廚房的檯面或水槽中解凍。
• 熟食與需烹煮的食物應有其各自的菜板。
• 如果身上有傷口， 感染了皮膚病， 腹瀉或患有其他腸胃疾病， 請不要再為其他人準備食物。 如果只是很小的， 未受感染的傷口， 則可以帶上無孔橡膠手套。
