節日美食讓寶寶少吃點

隨著十一的到來， 各式各色的應景美食紛紛出爐， 滿足了每一個寶寶的盈盈小口。 不過， 繽紛的美食後面也隱藏著每個媽媽節後的夢魘！每年的節日長假結束後， 由於飲食而患病的病孩往往將小兒科擠得滿滿的。 兒科專家因此特別于節日開始前， 針對這些情況：過量飲食、急性腸炎及糖尿病病孩飲食控制提醒家長注意， 也指導父母們在節日期間做好預防及在家護理的工作。

過量飲食

節後門診常見的幼兒飲食問題首推“過飽、飲食不節制”。 幼兒保健專家指出， 寶寶在春節期間吃了許多油膩不易消化的食物，

或者大量進食都會出現不適的症狀。 急性期會出現肚子痛、大便次數增加、不定期的腹瀉或者腹脹的情況。 在這個時候， 家長可先鼓勵孩子多上廁所， 將攝入的過多的食物排出。 之後要控制孩子的飲食， 切勿讓他繼續大量進食。 另外使用溫毛巾熱敷肚子， 緩解過於激烈蠕動的腸胃。 在此要特別提醒家長， 千萬不要為了過年應景， 而放縱本身肥胖的小朋友大膽進食， 反而更要避免攝入年節油膩的食物， 以及隨處可見的糖果零食。

急性腸炎

其次是攝入不潔食物導致的急性腸炎。 它通常有三種病源途徑：

一是家中主婦為了準備過節， 多半會大量採購食物， 造成食品在冰箱中的囤積， 導致食物新鮮度降低；

二是過年家中出入人口增加， 冰箱開門次數頻繁使內部溫度升高至10℃左右， 無法維持在4℃的標準溫度， 繼而令細菌大量增生， 將買進的食物盡皆污染；

此外， 未經洗滌的雞蛋放在冰箱中， 蛋殼所攜帶的細菌很容易散佈到冰箱中其他的食物上， 這也成為第三種污染源。 在攝入這些帶有污染源， 如沙門氏菌、痢疾桿菌的食物後， 只要少量的帶源食物就可以致病， 引起腸炎。

孩子們在這時候通常會有嘔吐、拉肚子、發燒的症狀， 保健專家特此提醒家長們， 這些症狀原本就是病情發展中必有的現象， 家長可以不用太擔心。 而下列方法可以讓家長在家中協助孩子緩解症狀：腸炎造成腹瀉會令體內電解質失衡， 因而首先要做的就是電解質溶液的補充。

在一般藥店就可以買到電解質溶液， 用以補充電解質， 或者在米湯里加上一點鹽也可成為電解質溶液的補充來源。 至於一般人耳熟能詳的運動飲料並非是最好的選擇， 但若在完全無法可施的狀況下， 也可以權充替代。 另外， 如果孩子腹瀉嚴重， 已脫水至眼眶凹陷， 體重迅速下降時， 則需儘快送醫救治， 以免延誤病情。

幼年型糖尿病病兒

幼年型糖尿病病孩在節日期間更要小心控制飲食及按時注射胰島素。 如果因飲食控制不佳引起血糖上升， 且未按時注射胰島素以控制血糖， 往往會造成糖尿病昏迷。 由於它的前驅症狀會出現因糖尿病酸中毒引起的腹痛， 容易和節日時期常有的“吃壞肚子”的腹痛相混淆，

所以病童的家長更需多加留意。

其實避免這些節日時的多發病很容易， 預防方式也很簡單， 只要事前掌握“飲食不過量， 冰箱不庫存”的原則， 大多就可以讓寶寶安安心心過個好節。 不過萬一還是出現了常見的這些小毛病也請您少安毋躁， 可藉由事後補救措施：勤上廁所、補充電解質、溫敷小肚子， 來緩解急性期的症狀。 待病況穩定舒緩後， 再決定是否需要醫師的診斷。 說不定過完節， 寶寶的病也好了， 更不用去看醫生呢！