能促進消化的食物:
1、大麥及大麥芽 含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。 大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。
2、酸牛奶 乳酸能抑制體內黴菌的生長, 可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。 乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積, 因而有防癌作用, 優酪乳有輕瀉作用, 可防止老年人便秘。
3、牛奶 牛奶對胃液的分泌是弱刺激物, 具有弱鹼性反應, 能與胃酸結合, 中和胃酸, 防止胃酸對潰瘍面的刺激。
4、蘋果 蘋果既能止瀉, 又能通便。
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5、番茄 番茄中含有一種特殊成分--番茄素, 有助於消化、利尿, 能協助胃液消化脂肪, 番茄素還能抑制細菌和真菌的生長, 可治療口角炎。
6、橘皮 橘皮對消化的促進作用主要是其含有揮發油對消化道有刺激作用, 可增加胃液的分泌, 促進胃腸蠕動。