節日飲食小心5種健康隱患

很多人擔心節日期間吃下太多的熱量、蛋白質、膽固醇……下面， 讓我們來看看節日飲食營養指南吧!在美味誘惑時， 一定要警惕健康隱患。

葷食健康隱患——酸中毒當酸性食物與鹼性食物的比例為1：4時最合適。 過多食用葷食， 易使血液從弱鹼性轉為酸性， 甚至出現“輕度酸中毒”， 從而令人倦怠乏力， 嚴重時還會使記憶力減退、思維能力下降。

健康隱患——胃炎及消化不良葷食攝入過多， 促使大量胰液分泌， 易造成胰管阻塞;大量油膩食物需要通過胃來消化， 胃一時容納不了就會造成負擔過重引起炎症， 甚至胃擴張。

健康提示1.多吃綠葉蔬菜， 是吃葷腥肉類之後最佳的調味和去油膩菜肴。 2.增加瓜果、薯類、菌類和茶等鹼性食物的攝入量， 可使人體酸堿平衡。 3.儘量選擇較為清淡的肉食， 如魚肉、雞肉等， 豬肉、牛肉等肉質纖維粗的肉類應控制攝入量。

零食健康隱患——影響消化整天零食不離口， 易使胃液分泌失調， 消化功能紊亂， 食欲減退， 必需的營養素得不到保證， 熱量攝入也不夠。

健康隱患——增加體重乾果、甜食類零食由於油脂含量高， 吃多了很容易增加熱量， 從而使人的體重增加。

健康隱患——多種副作用乾果類零食吃得過多會感覺胃脹、噁心、嘔吐， 嚴重的還會引起胃炎和腹瀉。 油炸零食攝入過多會損害人體的臟器。

健康提示1.選擇杏仁等乾果類零食有利於健康。 2.零食最好是在兩餐之間感到有些餓時吃一點， 但不可過多， 以免影響正餐。