今天是白色☆禁☆情人節， 若你還沒想好要怎麼給另一半驚喜， 可以考慮親手DIY製作一盒巧克力哦！口味、形狀又可視另一半的喜好調整， 加上簡單包裝， 光誠意就是滿分！教你們最簡單的甜點製作方法， 一點也不難哦！
◆巧克力製作方法:
1.買另一半喜歡吃的巧克力切成碎塊放入金屬碗裡， 浸泡熱水裡溶解， 使之略冷卻成泥狀。
2.將巧克力漿倒入模具裡， 表面均勻灑上另一半喜歡的零食， 像杏仁、花生、果醬、餅乾等。
3.並用保鮮膜包起來， 放進冰箱冷藏至完全凝固變硬後，
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TIPS:
1.選擇濃度70%以上的黑巧克力最佳， 雖然味道較苦， 但不會越吃越餓或是易囤積脂肪。
2.融化巧克力時不要切得很碎， 融化時會容易產生顆粒， 也記得千萬不要沾水。
3.稀釋巧克力， 只能用鮮奶油哦！
◆吃黑巧克力的好處：減肥！
用餐前20分鐘吃下50g黑巧克力， 體內血糖值就會上升， 進而抑制食欲， 有瘦身的效果， 這就是黑巧克力魅力所在！切記， 吃巧克力同時， 不能吃奶類製品， 尤其是牛奶， 還有巧克力屬於高卡洛裡食物， 要特別注意食用量與方式， 才不會弄巧成拙哦！
