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簡單易做 11個月嬰兒輔食食譜

11個月嬰兒輔食食譜1:土豆胡蘿蔔肉末羹

原料:土豆20克、胡蘿蔔1根、肉末30克、生抽、香油各適量

做法:

1)胡蘿蔔洗淨、切塊, 放攪拌機打成漿, 與土豆泥以及肉末混合。

2)將三合一的土豆胡蘿蔔肉末糊在盤子裡, 上鍋蒸熟, 加1滴生抽、1滴香油即可。

11個月嬰兒輔食食譜2:蓮藕酥汁丸

原料:豬肉末50克、藕末30克、肉湯10克;老抽、鹽、澱粉各少許

做法:

1)藕末混入肉末, 滴進1滴老抽、適量鹽, 拌入肉湯攪拌均勻。

2)將拌好的餡掐成數個小丸子, 沾上澱粉整齊地碼到盤子裡, 然後上鍋蒸熟即可。

11個月嬰兒輔食食譜3:蝦菇油菜心

原料:香菇、鮮蝦仁、油菜心、油適量、澱粉、蒜末

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做法:

1)香菇、蝦仁、油菜心切碎;

2)起鍋, 入油加熱, 放蒜末炒香;然後倒入香菇】蝦仁、油菜心迅速翻炒;最後勾芡即可。

11個月嬰兒輔食食譜4:清蒸豆腐丸子

原料:豆腐50克、生蛋黃半個;蔥末、鹽各少許

做法:

1)豆腐壓成豆腐泥;生蛋黃打到碗裡拌均勻。

2)蛋黃液混入豆腐泥, 加蔥末、鹽拌勻, 揉成豆腐丸子, 然後上鍋蒸熟即可。

11個月嬰兒輔食食譜5:營養香菇豆花

原料:香菇、豆花(或者嫩豆腐)、水發黑木耳、高湯

做法:

1)香菇用熱水焯好, 剁成碎末;木耳泡發好, 洗淨、切碎;

2)鍋內放橄欖油, 熱後煸香蔥薑末;然後下香菇末、木耳末, 煸炒;接著下高湯燒沸;最後下豆花, 轉中小火燜煮3-5分鐘即可。

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