合理地給孩子補充一些營養食物可以起到健腦益智的作用。 因此爸媽在兒童飲食上下點功夫， 也是有益於寶寶的智力發育的。 下面， 小編就介紹幾款簡單易做的兒童健腦食譜。 適合寶寶的健康零食有哪些
兒童健腦食譜一：桃仁芹菜
材料：芹菜250克、核桃仁75克。
調料：鹽、味精、香油各適量。
做法：
1、芹菜去老葉， 洗淨， 切成絲， 用沸水焯後再用涼水沖一下， 瀝幹水分後加鹽 、味精和香油入盤。
2、核桃仁投入沸水鍋中浸泡片刻， 然後剝去紅衣， 用沸水再泡5分鐘後撈出， 放在芹菜上即可。
兒童健腦食譜二：松仁豬心
材料：豬心1個、松子仁15克。
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調料：鹽適量。
做法：
1、豬心洗淨， 一切兩半， 再用清水洗淨。
2、鍋置火上， 放入適量水、豬心、松子仁， 小火燉成濃湯， 加鹽調味即可。
兒童健腦食譜三：椰子雞湯
營養分析：椰子汁和椰肉可驅蛔蟲。 核桃仁健腦， 雞肉補充蛋白質， 強身健體， 適宜3歲以及三歲以上的兒童食用。
做法：
1、雞洗乾淨去皮， 放入滾水中， 浸約5分鐘， 斬成大塊。
2、核桃仁用水浸泡， 去除油味。
3、紅棗洗乾淨去核。
4、椰子取汁， 椰肉切塊。
5、將雞、薑片、核桃仁、棗、椰汁與椰肉同放10碗滾開水中， 加薑片， 用猛火滾起後， 改用文火煲3小時， 加鹽調味即成。
最後小編提醒， 如果不注意食物的選擇， 孩子愛吃什麼就讓他吃什麼， 反而會有損大腦發育。 以上介紹的健腦食譜不妨試著做一做。
